石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是許多工業(yè)的重要原料。石灰石可直接加工成石料和燒制成生石灰。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，一般呈塊狀，純的為白色，含有雜質(zhì)時為淡灰色或淡黃色。生石灰吸潮或加水就成為消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca(OH)2。熟石灰經(jīng)調(diào)配成石灰漿、重慶南川附近石灰膏、重慶南川本地石灰砂漿等，用作涂裝材料和磚瓦粘合劑。純堿是用石灰石、重慶南川附近食鹽、重慶南川附近氨等原料經(jīng)過多步反應(yīng)制得（索爾維法）。利用消石灰和純堿反應(yīng)制成燒堿（苛化法）。

張家口生石灰在養(yǎng)魚行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用，起到了改善水質(zhì)、重慶南川防止魚類生病等很好的作用，受到養(yǎng)殖人員的歡迎。那么具體作用包括哪些呢？1、重慶南川當?shù)匮趸}中含有生石堿，能中和淤泥中的各種有機酸，改變酸性環(huán)境，使魚塘呈微堿性，適應(yīng)魚類生長。經(jīng)常使用它，可以防止水質(zhì)“老化”，并有利于池底肥料分解，釋放被淤泥吸附的氮、重慶南川磷、重慶南川鉀等營養(yǎng)鹽類，使池水變肥。2、重慶南川本地氧化鈣是防治魚類的良藥，在魚病流行季節(jié)，魚塘每畝每次施12.5千克生石灰，拌水潑灑，每半月施放一次，能殺滅病原菌，對性白頭白嘴病、重慶南川腸炎、重慶南川本地爛鰓及性出血病等，有防治作用。3、重慶南川附近氧化鈣也可視為一種鈣肥。鈣質(zhì)是構(gòu)成魚類骨骼等組織的重要原料，也是其他水生生物必需的元素之一。養(yǎng)魚注重更多的細節(jié)問題，氧化鈣的使用改善了水質(zhì)、重慶南川附近補充了魚類所需的微量元素，增加了魚類舒適的生長環(huán)境。生石灰在工業(yè)中的應(yīng)用尤為廣泛，可作為許多產(chǎn)品不可替代的原材料。某些場合應(yīng)用時會與水發(fā)生反應(yīng)，有哪些表現(xiàn)？在日常生活中常見的案例有哪些？砌筑專用灰生石灰加入水會發(fā)生化學反應(yīng)，從而生成氫氧化鈣，方程式cao＋h2o＝ca（oh）2。該反應(yīng)為放熱反應(yīng)，放出的熱量比較多，將水分蒸發(fā)，對外表現(xiàn)好像燃燒一樣，產(chǎn)生大量的水氣。近年來我們一直在提倡環(huán)保，生石灰加水產(chǎn)生熱量沒有污染，不耗費能源，在生活中有個常見的具體應(yīng)用：①有的人冬天洗油煙機會在冷水中加入生石灰，反應(yīng)放出的大量熱使水變熱省下了燒水的時間，而且微溶的熟石灰是堿，對清洗油污有幫助有一個溶解放熱的作用，氫氧化鈉和濃硫酸有一個溶解吸熱的。②生石生水氣的過程也可用來蒸雞蛋，把生雞蛋放進生石灰堆，加入水，一會雞蛋會變成熟雞蛋。