在核桃苗落葉前后栽植 ，也就是在陽歷10-11月份。此時的核桃苗已經(jīng)封頂不抽新梢，基本進(jìn)入休眠狀態(tài)，此時移栽后，在封凍前，核桃苗正萌發(fā)新根，對來年的長勢非常有利。當(dāng)年樹冠可達(dá)4平方米。封凍前栽植，此時的核桃苗已經(jīng)進(jìn)入完全休眠狀態(tài)，移栽過程中，樹苗像在“夢”中，移栽后，春暖后樹苗直接萌動扎根，避免了損傷，成活率也很高，當(dāng)年樹冠一般在2-3平方米。開春栽植，此時的樹苗，無論是在苗圃未出圃的，還是假植的，其根系都已經(jīng)開始萌動，移栽過程中，根系將受損傷，緩苗很慢，成活率較低，當(dāng)年樹冠在2平方米以下，有的只緩苗幾乎沒樹冠。春栽的時期以當(dāng)?shù)赝寥绖偦瘍觯M早栽植為好，一般為3月下旬至4月下旬。落葉前栽植的比落葉后栽植效果好，成活率高。春末栽植，此時的樹苗已經(jīng)在土壤中扎根，移栽過程中樹苗損傷嚴(yán)重，緩苗特慢成活率不足50%，當(dāng)年基本沒有樹冠。夏季栽植，此時的樹苗已經(jīng)萌發(fā)新枝，需水量較大，移栽中因突然斷水，幾乎難以成活。所以人們常說，“秋（末）冬栽樹一場夢，春天栽樹一場病，夏天栽樹要它命”。

吉寶核桃又名鬼核桃、日本核桃。產(chǎn)于日本，20世紀(jì)30年代引入我國，在遼寧、吉林、山東、山西等地有生長。樹高20~25米。小葉9~19枚，卵圓形。雄花序15~20厘米，雌花序頂生，有5~20朵小花串狀著生。子房和柱頭為紫紅色。果實長圓形，先端突尖，密生腺毛。果殼有8條明顯的棱脊，并有刻點，果殼堅厚，內(nèi)隔壁骨質(zhì)，不易取仁。
心形核桃又名姬核桃。原產(chǎn)日本，20世紀(jì)40年代引入我國，在遼寧、吉林、山西、內(nèi)蒙古等地有少量栽培。其主要形態(tài)特征與吉寶核桃相似，主要區(qū)別再果實。果實為扁心形，較好，殼面光滑，先端突尖，殼堅厚，無內(nèi)隔壁，縫合線處易開裂，可取整仁。
黑核桃包括16個樹種，分布北美及拉丁美洲。其中有經(jīng)濟(jì)價值的樹種為東部黑核桃，廣泛分布在美國的東半部和加拿大南邊。堅果在16個樹種中 ，木材 良，為上乘家具用材和膠合板才。