漳州長(zhǎng)泰醋酸鈉，化學(xué)式為NaCH3COOH，分子量106.21,無(wú)色晶體或白色粉末。 易溶于水，水溶液呈酸性；不溶于醇和醚。 易溶于乙醚、漳州長(zhǎng)泰附近乙醇、漳州長(zhǎng)泰附近丙酮、漳州長(zhǎng)泰附近氯仿和丙二醇；難溶于苯和氯仿，但可與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成醋酸醇酯。 由濃硫酸加入乙酸而得。 工業(yè)上用氯化氫和氯化鈉溶液在攪拌下混合的方法制得。 用途：用于制造食用漂白劑和防腐劑的原料，還可用作織物上漿劑及紡織印染工業(yè)上的催干劑。 醋酸鈉主要用作食品添加劑、漳州長(zhǎng)泰附近紡織印染工業(yè)、漳州長(zhǎng)泰附近電鍍工業(yè)等方面。醋酸鈉可用于制取多種有機(jī)合成試劑，也可用于制備多種精細(xì)化學(xué)品，如醋酸鈉及其鈉鹽、漳州長(zhǎng)泰附近醋酸鈉二鈉鹽、漳州長(zhǎng)泰附近三鈉鹽等；還可用于制食品防腐劑及飼料添加劑等；醋酸鈉易溶于水，也是有機(jī)合成試劑，用于制取乙酰乙酸乙酯等。

在細(xì)菌培養(yǎng)中使用漳州長(zhǎng)泰醋酸鈉的特點(diǎn)在哪里？ 近年來(lái)，伴隨 對(duì)環(huán)境治理的越來(lái)越嚴(yán)格的要求，污水處理已經(jīng)成為一個(gè)比較熱的名詞。每天工廠產(chǎn)生的污水以及我們?nèi)粘Ｉ畹奈鬯紩?huì)匯集到各個(gè)污水處理廠，這些污水都要經(jīng)過(guò)污水處理廠的處理達(dá)到要求后再重新排放。漳州長(zhǎng)泰醋酸鈉是污水處理廠污水處理工藝中的一種重要細(xì)菌培養(yǎng)藥劑，在污水處理環(huán)節(jié)起著至關(guān)重要的作用。 初，污水處理廠培養(yǎng)細(xì)菌都是采用尿素、磷肥、甲醇等，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步，現(xiàn)在很多污水處理廠都開(kāi)始選用工業(yè)葡萄糖和漳州長(zhǎng)泰醋酸鈉（乙酸鈉）等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為細(xì)菌培養(yǎng)的重要碳源，這兩種培菌藥劑不僅效果好并且不會(huì)造成水質(zhì)其他指標(biāo)的超標(biāo)。 漳州長(zhǎng)泰醋酸鈉分為無(wú)水漳州長(zhǎng)泰醋酸鈉和三水漳州長(zhǎng)泰醋酸鈉（乙酸鈉），三水漳州長(zhǎng)泰醋酸鈉含量在58-60%之間，也是我們培菌專(zhuān)用的一種藥劑。三水漳州長(zhǎng)泰醋酸鈉具有培菌效果好，長(zhǎng)時(shí)間使用不會(huì)堵塞管道的特點(diǎn)，被廣大的污水處理廠化工廠選為污水培菌的必選藥劑，其次漳州長(zhǎng)泰醋酸鈉價(jià)格適中，為污水處理廠節(jié)省了很多的開(kāi)支。而葡萄糖作為細(xì)菌培養(yǎng)中重要的能量來(lái)源也一直被廣泛應(yīng)用，特別是冬季的到來(lái)漳州長(zhǎng)泰醋酸鈉和工業(yè)葡萄糖的需求量更是日益增大。