光靠澆水的話往往不能滿足草莓對(duì)水分的需求，沒(méi)有條件的話要采用溝灌，有條件的話能夠使用滴灌?？諝鉂穸日{(diào)節(jié)：扣棚后棚內(nèi)幾乎處于密閉狀態(tài)，空氣相對(duì)濕度通常能夠達(dá)到90%以上。在開(kāi)花期如果濕度過(guò)大花粉很難散出，所以一般在花期要掀膜放風(fēng)，來(lái)降低空氣濕度。 　　秧苗秧苗質(zhì)量是栽后成活和高產(chǎn)的基礎(chǔ)。對(duì)匍匐莖苗要求無(wú)病蟲害，有較多新根，根莖粗度在1厘米以上，至少有4片展開(kāi)的葉，中心芽飽滿，葉柄，葉色濃綠，植株鮮重30克以上，地下部根重約占全株的1/不能用葉柄長(zhǎng)的徒長(zhǎng)苗。 　　如果采用老株的新莖苗，必須具有有較多的新根，否則栽后很難成活。起苗前先割除老葉，留2-3片心葉，就近栽植好隨起苗隨栽苗，要保護(hù)起出的秧苗根系不干燥，適當(dāng)淋水保濕，也不能將根系長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水里。需長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)难砻?，從園地起出后，將土運(yùn)河掉，適當(dāng)疏除基部葉片后，每50株捆成一捆，然后用水根系，隨即放入浸過(guò)的蒲包、草袋或塑料袋中扎好，再置于筐、箱等盛器中待運(yùn)。 　　栽植時(shí)期草莓的栽植時(shí)期，因地而異，要根據(jù)作物的茬口、秧苗生育狀況、溫度和濕度的高低以及栽植后秧苗是否有充分的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期等因素綜合考慮生產(chǎn)上一般在秋季栽植，因秋栽時(shí)間長(zhǎng)，有大量當(dāng)年生匍匐莖苗供應(yīng)，此時(shí)土壤摘情好，空氣濕度大，緩苗期短，成活率高。

草莓表面帶有許多細(xì)小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問(wèn)題的人，就很適合吃草莓?？墒?，那些腸胃較弱的，胃酸過(guò)少，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺(jué)得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會(huì)帶來(lái)腹瀉困擾。腹瀉時(shí)還應(yīng)該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。 春旭草莓系中國(guó)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成，2000年審定并命名。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，較開(kāi)張，株高29cm，冠徑約為23cm，葉片長(zhǎng)圓形，單株有葉6-10片，葉面光滑，葉柄細(xì)長(zhǎng)，葉?；可猿始t褐色；花序平于或高于葉面，每株有花序2-3個(gè)，匍匐莖抽繩能力強(qiáng)，每株可反之匍匐莖苗百余株。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，平均單過(guò)重15g， 36g，果面平整，鮮紅色，光澤強(qiáng)，種子小，分布細(xì)密，略凹于果面，果實(shí)柔軟，果肉紅色。肉質(zhì)細(xì)，汁多，味香甜，品質(zhì)優(yōu)，可溶性固形物含量11.2%，維生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短，對(duì)低溫需求量少（40h以內(nèi)），耐熱，耐旱，也耐低溫，較抗病。豐產(chǎn)性好，大棚栽培每畝產(chǎn)量在2000kg左右。春旭草莓在南京地區(qū)12月中下旬果實(shí)開(kāi)始成熟，采收期可持續(xù)到翌年5月末。春旭草莓適宜設(shè)施促成栽培。 種子繁殖多用于遠(yuǎn)距離引種或培養(yǎng)草莓的實(shí)生苗來(lái)選育新品種，也可用于庭院綠化鮮食兼用型種植。于5-6月果實(shí)采收時(shí)，選取發(fā)育良好、充分成熟的果實(shí)供采種用。削下果皮，放入水中，洗去漿液，撈出晾干；或把削下的果皮直接晾干，然后揉碎，果皮與種子即可分離。