學(xué)小吃面點，學(xué)做早點，還是到保定虎振面點小吃培訓(xùn)學(xué)校，主要培訓(xùn)方面有：營養(yǎng)粥、水煎包、大餅、燒餅、黃金酥小油條,老豆腐,千層餅,千里香餛飩，燒餅，水煎包的一種技術(shù)，因為很多人在家自己會做飯，為什么還要去早點培訓(xùn)去學(xué)習(xí)呢？其實自己做和培訓(xùn)出來的是兩回事，一種是自己吃著合適，另一種是大眾吃著合適。 粥品：主要對各種營養(yǎng)粥進(jìn)行教學(xué)，如燕麥粥、八寶粥、南瓜小米粥、皮蛋瘦肉粥等，主要教做法和技巧。 湯類：主要對疙瘩湯、雞蛋湯、餛飩、羊湯、現(xiàn)磨豆?jié){等營養(yǎng)早餐教學(xué)。 面食：主要對廣平大餅、蔥花餅、千層餅、燒餅、餡餅、火燒、氣布袋等教學(xué)，學(xué)習(xí)各種餅技巧和流程。 保定虎振面點小吃培訓(xùn)學(xué)校課程設(shè)置合理，可以學(xué)習(xí)全體面點小吃知識，也可以單獨(dú)學(xué)習(xí)一個流行的系列產(chǎn)品。

虎振技校(湘西市分公司)從 特色小吃產(chǎn)品選料到產(chǎn)品出廠入庫封存每一個細(xì)節(jié)保持較高水準(zhǔn)的操作守則，確保產(chǎn)品從出庫到廠房的無損性，保質(zhì)性，以及合格性。

保定虎振面點小吃培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)生學(xué)習(xí)的時候全部采用實踐教學(xué)方法，簡單易學(xué)，容易掌握，畢業(yè)生全部達(dá)到獨(dú)立開店的能力。在河北面點糕點學(xué)校中，虎振學(xué)校始終簡直零距離學(xué)學(xué)模式，保證了學(xué)生的技術(shù)質(zhì)量，受到學(xué)生和社會的一直稱贊。 全科班 主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地內(nèi)實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進(jìn)料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識，技術(shù)面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學(xué)員外出實習(xí)時間長實習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面 專業(yè)面點班 主要學(xué)習(xí)各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等，如各種特色包子，餃子，餡餅，火燒，拉面，特色面條，珍珠圓子，回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作，學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店，賓館，政府食堂等單位從事面點師工作，也可以自己開學(xué)各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等，自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。