凡能破壞泡沫穩(wěn)定性的因素，均可用于消泡。消泡涵蓋“抑泡”和“破泡”兩重因素。有機(jī)硅消泡劑即具有此功能，它能降低水、四川甘孜當(dāng)?shù)厝芤?、四川甘孜同城懸浮液等的表面張力，防止形成泡沫，或使原有泡沫減少，通常具有選擇性作用。一般物理消泡法難于瞬間消泡，而化學(xué)界面消泡，則十分快捷、四川甘孜本地便當(dāng)、四川甘孜本地,概而言之，消泡劑是指具有化學(xué)和界面化學(xué)消泡作用的藥劑。消泡劑“抑泡”、四川甘孜同城“破泡”過程是：當(dāng)體系加入消泡劑后，其分子雜亂無章地廣布于液體表面，抑制形成彈性膜，即終止泡沫的產(chǎn)生。當(dāng)體系大量產(chǎn)生泡沫后，加入消泡劑，其分子立即散布于泡沫表面，快速鋪展，形成很薄的雙膜層，進(jìn)一步擴(kuò)散、四川甘孜本地滲透，層狀入侵，從而取代原泡膜薄壁。由于其表面張力低，便流向產(chǎn)生泡沫的高表面張力的液體，這樣低表面張力的消泡劑分子在氣液界面間不斷擴(kuò)散、四川甘孜同城滲透，使其膜壁迅速變薄，泡沫同時又受到周圍表面張力大的膜層強(qiáng)力牽引，這樣，致使泡沫周圍應(yīng)力失衡，從而導(dǎo)致其“破泡”。

經(jīng)過國內(nèi)外數(shù)十年的氣田開發(fā)實踐，廣泛應(yīng)用的泡沫排水工藝的末端有一個重要環(huán)節(jié)是在進(jìn)入分離器前干凈井筒返出的泡沫，以保證氣水正常分離和泡沫不進(jìn)入后續(xù)流程。如果泡沫不徹底，會造成一系列的危害，如影響儀表計量、四川甘孜本地增加管輸壓力等，嚴(yán)重的甚至造成增壓機(jī)熄火、四川甘孜同城脫水塔損壞，導(dǎo)致巨大的經(jīng)濟(jì)損失。 目前現(xiàn)場主要采用加注消泡劑的方法進(jìn)行消泡，消泡劑其作用機(jī)理主要體現(xiàn)在3個方面：（1）消泡劑分子侵入氣泡液膜，頂替原有起泡劑活性劑分子，降低局部表面張力，產(chǎn)生收縮力，扯拽破裂氣泡；（2）破壞界面膜彈性，使液膜失去自修復(fù)能力，泡沫破裂更容易；（3）降低液膜黏度，增加液膜排液變薄速度，氣體透過性，加速泡沫破滅。

生產(chǎn)過程中，在進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時，經(jīng)常會遇到泡沫的煩惱，易導(dǎo)致液泛跑料，不得不降低裝罐系數(shù)，降低或中停通氣攪拌，使得發(fā)酵效率和產(chǎn)能受到比較大的影響。而加入少量的消泡劑，可有效泡沫，并抑制泡沫的產(chǎn)生，從而提高了產(chǎn)能。消泡劑的加入為后續(xù)的生產(chǎn)過程中引入了新物質(zhì)，鑒于 對生物制藥工藝的監(jiān)管越來越嚴(yán)格，尤其是原輔料和工藝控制過程，目前企業(yè)有必要對消泡劑殘留檢測進(jìn)行深入的研究。 聚醚類消泡劑特點是：毒性小，能用于微生物的發(fā)酵，而且能耐高溫、四川甘孜高堿性和高酸性。有機(jī)硅消泡劑特點是：消泡性能強(qiáng)，不耐高溫和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源檢測為了客觀地表達(dá)生物發(fā)酵液中使用消泡劑的作用，我們做了對比試驗見下圖，左邊為加入一滴消泡劑的試管，右邊是未加入消泡劑的試管，可以比較明顯的看到，消泡劑有比較強(qiáng)的消泡能力。