全自動烙饃機做烙饃在色澤和口感方面有明顯的改進；減少工場油煙，改善工作環(huán)境，減低火災可能性，提高產品質量；不但能烙制烙饃、大餅、燒餅，還能烙制煎餅、駝機貼、水煎包、燒鴨薄餅，春餅，雞蛋餅，臺灣手抓餅以及其它面餅。本機也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設備，克服了手工搟面，壓面費時費力的缺點，降低了勞動成本，提高了工作效率，自動烙饃機，同時還可以加工烤鴨餅。食品已成為21世紀全球關注的重大問題。目前，我國雖已具備功能較為齊全的體系，但食品的關鍵環(huán)節(jié)——食品加工業(yè)生產力水平卻十分落后。難以適應形勢的發(fā)展和市場的需求。雖然食品加工企業(yè)大多為利企業(yè)，但他們卻承擔著市民們一日三餐特別是早午餐的重任。這些食品加工企業(yè)注重創(chuàng)新發(fā)展了。