醋酸鈉的產(chǎn)品特性和儲存方法 醋酸鈉作為一種化學(xué)物質(zhì)由于日常生活中使用的較少而不被人們所熟知，那么在這樣的一種產(chǎn)品的特性是什么呢 醋酸鈉，無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。溶于水和乙醚，微溶于乙醇。 儲運(yùn)：由于醋酸鈉晶體簡略吸潮，故而存放于陰涼，通風(fēng)，單調(diào)的庫房內(nèi)，注意防曬，防潮，制止與腐蝕性物質(zhì)接粗，可按一般化學(xué)鹽類儲運(yùn)。 醋酸鈉實驗過程中的注意事項 1、醋酸鈉過飽和溶液的制備500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。近幾年，我國精細(xì)化工產(chǎn)業(yè)亦保持高速增長，年增長率維持在24%～45%，超越化學(xué)原料與制品行業(yè)6～10個百分點。 2、硫l代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫l代硫酸鈉晶體（Na2S2O3·5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。 操作： 向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。

醋酸鈉屬性、用途及注意事項 醋酸鈉也叫乙酸鈉，一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在，稱為三水醋酸鈉。醋酸鈉在水溶液中，是一種很弱的堿（pKb=9.24）。 醋酸鈉廠家生產(chǎn)的醋酸鈉產(chǎn)品性狀及溶解性: 無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化。 溶于水和乙醚，微溶于乙醇。 醋酸鈉廠家生產(chǎn)的醋酸鈉應(yīng)用注意事項： 1、醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。 2、塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴(yán)。 3、晶種要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。 醋酸鈉廠家生產(chǎn)的醋酸鈉的用途：（用作視頻） 醋酸鈉廠家生產(chǎn)的醋酸鈉可用于測定鉛、銅、鎳和鐵等，也是一種常用的緩沖劑。 在核酸提取中，加入醋酸鈉緩沖液，可調(diào)節(jié)鹽離子的濃度，中和核酸分子的負(fù)電荷，便于加入乙醇后使DNA沉淀下來。 可用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。 作為調(diào)味劑的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。