杜梨的枝刺是從枝條上抽生的變態(tài)小枝，著生牢固不易脫落，比其它形態(tài)的粗壯而長(zhǎng)，長(zhǎng)約一寸，刺傷性很強(qiáng)，足以刺透獸皮。大概早期的先民們由于生產(chǎn)技術(shù)低下，制做成本高，普通人家用不起，就用常見(jiàn)而實(shí)用的杜梨枝干，實(shí)際是使用杜梨木材之后的下腳料，堵在院門(mén)口，防止竄入。這可能也是杜梨這種樹(shù)木被稱“杜”的原因，指可以用來(lái)堵塞門(mén)洞的樹(shù)木。至今在一些農(nóng)村還可以見(jiàn)到，人們把刺樹(shù)枝堆放在存放柴草的院門(mén)口代替門(mén)?！渡袝?shū)》、《國(guó)語(yǔ)》、《周禮》等古書(shū)用“杜”字表示“關(guān)閉、堵塞”等意思，原因就在這里。這也是“杜門(mén)謝客、杜口吞聲、杜口裹足”等詞來(lái)歷，“杜”字的這一用法的確切涵義實(shí)質(zhì)就是“關(guān)門(mén)”。

杜梨如何種植 秋季采種后堆放于室內(nèi)，使其果肉自然發(fā)軟，期間需經(jīng)常翻攪，防止其腐爛，待果肉發(fā)軟后，放在水中搓洗，將種子撈出，放在室內(nèi)陰干，11月份土壤上凍前進(jìn)行混砂貯藏，濕砂與種子之比為3：1，拌勻后放在室外背陰的貯藏池內(nèi)，為防止種子脫水，可再蓋10厘米左右的濕砂，來(lái)年春季解凍后，要每天一次及時(shí)翻攪，以防霉?fàn)€變質(zhì)，種芽露白后，及時(shí)播種 杜梨如何養(yǎng)護(hù) 播種，20天左右即可發(fā)芽，定植5年左右可開(kāi)花。 當(dāng)幼苗長(zhǎng)至高250px左右時(shí)，選擇陰天進(jìn)行間苗。夏季光照強(qiáng)時(shí)要及時(shí)搭蓋陰棚進(jìn)行遮陰，大雨后要及時(shí)將圃地內(nèi)的積水及時(shí)排除。此后的管理中，要保持圃地土壤呈大半墑狀態(tài)，并加強(qiáng)中耕除草。 杜梨樹(shù)喜濕潤(rùn)環(huán)境，栽植后應(yīng)馬上澆透水，五天后澆第二次透水，再過(guò)五天澆第三次透水，此后每月澆一次透水，但大雨后還應(yīng)及時(shí)將積水排除。秋末要澆好防凍水。翌年三月初及時(shí)澆返青水。