浙江寧波醋酸鈉乙酸鈉 1、浙江寧波本地食品工業(yè)中用作防腐劑和膨松劑。 （1）醋酸鈉是食品工業(yè)中常用的一種防腐劑，它具有很強(qiáng)的抗氧化性（氧化性），有優(yōu)良的耐酸性，且在較高濃度下不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生腐蝕作用。 廣泛用于制造糕點(diǎn)、浙江寧波本地面包、浙江寧波本地餅干、浙江寧波本地方便面等。 （2）醋酸鈉還具有一定的穩(wěn)定作用，可防止蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生的一系列副反應(yīng)。 （3）醋酸鈉可用作膨松劑、浙江寧波本地乳化劑、浙江寧波本地凝固劑等，也用于制造糖精、浙江寧波本地味精等。 （4）在工業(yè)上被用作糖精生產(chǎn)過程中用來穩(wěn)定糖精溶液，防止結(jié)晶或沉淀而影響質(zhì)量。 2、浙江寧波本地醋酸鈉可用作紡織印染助劑； 還可用作橡膠的硫化劑；作防腐劑和染料及印染助劑的原料；用于食品工業(yè)中作穩(wěn)定劑、浙江寧波本地甜味劑及防腐劑等。 醋酸鈉是食品工業(yè)中的一種添加劑，也是食品添加劑領(lǐng)域常用的防腐劑之一。其產(chǎn)品包括食鹽、浙江寧波本地紅糖、浙江寧波本地白酒、浙江寧波本地食醋、浙江寧波本地醬油等。醋酸鈉的主要作用在于防止微生物生長(zhǎng)和延長(zhǎng)保質(zhì)期，其本身不能產(chǎn)生防腐作用，但是能增強(qiáng)酸度，抑制腐敗菌或加速其生長(zhǎng)繁殖。 3、浙江寧波本地用于制造纖維素酯和酯化物，以及在橡膠、浙江寧波本地油漆和石油產(chǎn)品中作為溶劑，在塑料中用作發(fā)泡劑，作穩(wěn)定劑及防老劑。 醋酸鈉生產(chǎn)廠家醋酸鈉，一般用于飲料、浙江寧波本地酒類、浙江寧波本地糕點(diǎn)以及糖果等食品工業(yè)。 4、浙江寧波本地有機(jī)合成樹脂的活性基團(tuán)，用于制造纖維素酯和酯化物等。 5、浙江寧波本地農(nóng)藥：用作種子處理劑；用作殺蟲劑，殺螨劑；在石油工業(yè)中作為潤(rùn)滑劑及溶劑；在紡織工業(yè)中用作定型劑。 6、浙江寧波本地造紙：用于制造紙漿；制造紙張和紙板。 7、浙江寧波本地醫(yī)藥：用做利尿劑（防止腎功能衰竭）。 4、浙江寧波本地醋酸鈉用于制取高純度氫氧化鈉 該方法是利用高純度氫氧化鈉與醋酸鈉的反應(yīng)制取的。具體的操作如下： 配制溶液：一步法配制的溶液濃度為3％，二步法配制的溶液濃度為5％。 結(jié)晶：用一次回流冷凝法，將氫氧化鈉和醋酸鈉在高溫下進(jìn)行結(jié)晶。 用途：本方法可制備高純度氫氧化鈉與醋酸鈣，并可以生產(chǎn)多種工業(yè)產(chǎn)品。

浙江寧波醋酸鈉制備方法 1.將含量15％的醋酸溶液160 kg投入反應(yīng)釜中。在攪拌下加入25 kg純堿。中和至pH值為8，充分?jǐn)嚢璧么姿徕c水溶液。加熱濃縮至27°Bé冷卻結(jié)晶，離心脫水得粗品。用水重結(jié)晶后得精品。離心脫水，干燥得成品。反應(yīng)式如下： 6131-90-4 preparation 2.用250mL水稀釋1kg醋酸，在攪拌下加入48％氫氧化鈉溶液進(jìn)行中和，溶液溫度應(yīng)控制在80℃。為調(diào)節(jié)與控制反應(yīng)終點(diǎn)，可取已中和溶液5mL，加水稀釋至20mL，再加入幾滴酚酞指示劑，若溶液無色，可滴加0.1mol/L氫氧化鈉。若滴加至1～2mL時(shí)，溶液變?yōu)榧t色，可認(rèn)為中和已達(dá)終點(diǎn)。可根據(jù)上述試驗(yàn)所用氫氧化鈉的量，來計(jì)算對(duì)全部溶液進(jìn)行調(diào)節(jié)所需氫氧化鈉的用量，并按此對(duì)全部溶液進(jìn)行調(diào)節(jié)。然后在攪拌下加入少量活性炭，抽濾，邊冷卻邊攪拌溶液至結(jié)晶析出，濾集晶體，在空氣中干燥，得粗品，產(chǎn)量約1700g 將上述結(jié)晶溶于90℃熱水中，使成飽和溶液，過濾后冷卻濾液即析出結(jié)晶，為三水醋酸鈉成品。 3.工業(yè)上用乙酸鈣和硫酸鈉以及少量的氫氧化鈉反應(yīng)，然后將濾液蒸發(fā)至干，殘留物用水重結(jié)晶，得到三水醋酸鈉工業(yè)品