還富含豐富的各種酸類，包括有機(jī)酸葉酸等對(duì)人體有保健功效。石榴不僅果實(shí)營養(yǎng)成分豐富，而且葉子和果實(shí)核都非常有價(jià)值。石榴含有多種營養(yǎng)成分含碳水化合物%水份%糖-%，其中維生素C的含量比蘋果高-倍，而脂肪蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。 石榴是石榴科植物石榴的果實(shí)。原產(chǎn)于西域，漢代傳入中國，主要有瑪瑙石榴粉皮石榴青皮石榴玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會(huì)裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁。 　　雖吃著麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮艷子多飽滿，常被用作喜慶水果，象征多子多福子孫滿堂。石榴成熟于中秋國慶兩大節(jié)日期間，是饋贈(zèng)親友的喜慶吉祥佳品，還能女性更年期障礙。觀賞樹姿優(yōu)美，枝葉秀麗，初春嫩葉抽綠，婀娜多姿；盛夏繁花似錦，色彩鮮艷；秋季累果懸掛，或孤植或叢植于庭院，游園之角，對(duì)植于門庭之出處，列植于小道溪旁坡地建筑物之旁，也宜做成各種樁景和供瓶插花觀賞。[] 美容迅速補(bǔ)水因石榴含豐富的礦物質(zhì)花青素紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C亞麻油酸及葉酸等，能充分補(bǔ)充水分。 　　保護(hù)眼睛花青素是目前為止能夠從食物中提取的保護(hù)眼部的物質(zhì)，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能夠保護(hù)眼睛。但其含有機(jī)鹽高，所以吃完后一定要及時(shí)刷牙，不然會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。[]植物文化編輯歷史溯源石榴原產(chǎn)波斯今伊朗一帶，公元前二世紀(jì)時(shí)傳入中國?！昂文臧彩瘒?，萬里貢榴花。

酸石榴皮，水煎或加紅糖服，治赤痢尿血鼻出血。酸石榴皮-g，加紅糖適量水煎服，治脾虛腹瀉。酸石榴皮g，生山楂g，共研細(xì)末，分兩次，用紅糖沖開水送服，治水瀉。酸石榴皮研末，每日早晨服g，開水送下，治久瀉或大便下血。 酸石榴皮g，小茴香g，水煎服，治久痢。酸石榴皮g，水煎汁，沖玄明粉g，空腹服下，驅(qū)蛔蟲。石榴樹根去表皮，取二層皮g小兒減半，水煎調(diào)紅糖服，亦驅(qū)蛔蟲。石榴皮g，檳榔g，水煎，早晨空腹一次服完，一小時(shí)后再服芒硝g或大黃g，驅(qū)絳蟲。 　　石榴皮煎湯，冷洗，治黃水瘡。⒒鮮石榴皮蘸明礬末，擦患處，一日三次，治牛皮癬。⒓白石榴花七朵，夏枯草g，水煎服，治肺癰。⒔白石榴花g，水煎，分三次飯前服，治痢疾脫肛。⒕白石榴皮一個(gè)，白蓮蓬一個(gè)，水煎服，治月經(jīng)過多。[] 食用益處石榴是一種漿果，其營養(yǎng)豐富，維生素C比蘋果梨高~倍。原產(chǎn)中國西域，漢代傳出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入藥，果實(shí)可食用或壓汁。對(duì)老年人的身體有很高營養(yǎng)價(jià)值，所以老人應(yīng)該常吃石榴。 　　石榴是一種珍奇的漿果，其果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值較高。研究發(fā)現(xiàn)，石榴含大量的有機(jī)酸糖類蛋白質(zhì)脂肪維生素以及鈣磷鉀等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，石榴具清熱解毒平肝補(bǔ)血活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎哮喘和久瀉的患者及經(jīng)期過長的女性。[]