軋制表面加工和拋光表面加工的分類是說明能夠達到的程度，另一個有效的表示方法是測量表面粗糙度。標(biāo)準(zhǔn)的測量方法被稱為CLA（中心線平均值），測量儀在鋼板表面橫向移動，記錄下峰谷的變化幅度。CLA的編號越小，表面越光滑。304不銹鋼板因其卓越的耐腐蝕性往往被用著內(nèi)層（即直接與水接觸），201不銹鋼板因為耐腐蝕性較差，不能用著內(nèi)層，往往被用在保溫水箱的外層。但是201比304價格低廉，往往會被一些不良商家冒充304使用，用201不銹鋼板制作的不銹鋼水箱使用壽命極短，往往1-2年就能被水腐蝕，給使用者留下隱患。
    不銹鋼水箱用到的304不銹鋼板與201不銹鋼板，表面通常為亞光。所以我們通過肉眼看、手觸摸的方式鑒別。肉眼看304不銹鋼板具有很好的光澤發(fā)亮，手觸摸很順滑；201不銹鋼板則顏色發(fā)暗 沒有光澤，觸摸有比較粗糙不光滑的感覺。另外將手沾濕水，分別觸摸2種不銹鋼板，觸摸后304不銹鋼板上的水漬手印比較容易擦除，201不銹鋼板不容易擦除。用磨光機裝上砂輪片輕輕打磨兩種不銹鋼板，打磨時201不銹鋼板的火花比較長、粗、多，反之304不銹鋼板的火花比較短、細、少。打磨時力量務(wù)必輕，且2種不銹鋼板打磨力道一致，方便區(qū)別。

304不銹鋼板和316不銹鋼板同屬于300系奧氏體不銹鋼，也是生活中經(jīng)常會用到的裝飾板材。我想不同型號的板材在性能方面必然是有所不同的，如果您認為僅憑肉眼就想分辨出來的，那就是太天真了。那么304和316不銹鋼板該怎么分辨呢?雖然304和316不銹鋼板在外觀上沒有太大的差異，但是我們可以從成份方面來辨別兩者的差異。304牌號為0Cr18Ni9而316牌號則為0Cr17Ni12Mo2，可以看出316不銹鋼板中含有Mo元素，這樣能讓316不銹鋼板在耐高溫方面性能好很多。若是在高溫的環(huán)境下，多數(shù)人會選擇316不銹鋼板，這樣才可以更好的發(fā)揮產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
  316不銹鋼板中降低了鉻的成分并讓鎳含量得到，讓其抗腐蝕的能力得到了增強。尤其是可以在海水或化工的環(huán)境下使用，但是316不銹鋼板的成本方面對于304也是提高了一些，一般家用的選擇經(jīng)濟性更強一點304不銹鋼板會多一點。直接的方法就是使用水來區(qū)別，只要滴一點在不銹鋼板上，水馬上和不銹鋼板發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，通過反應(yīng)出來的不同顏色，可清楚地判斷出是304還是316不銹鋼板。