目前，市場(chǎng)上的廚房燃料也非常多樣化，這也讓客戶在使用過(guò)程中有了更多的選擇。廚房燃料油包括：醇基燃料、四川內(nèi)江植物油燃料、液化氣、液蠟、白油、小黃油、乙二醇、水性燃料等，其中醇基燃料又稱甲醇燃料、生物醇油，在甲醇被列為危險(xiǎn)化學(xué)品之前 的廚房燃料，但甲醇被列為危險(xiǎn)化學(xué)品18年，甲醇燃料慢慢退出燃料市場(chǎng)，許多地方不允許使用，所以現(xiàn)在客戶主要選擇名稱或不燃商品，包括液蠟、白油、小黃油、乙二醇、水性燃料、四川內(nèi)江植物油燃料等。

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