虎振技工學(xué)校面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于1991年，是一家美食研發(fā)與、面點(diǎn)小吃培訓(xùn)及餐飲與一體的綜合性小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與”的飲食文化為己任，秉承“誠(chéng)信*、合作共贏(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力于各地特色小吃技術(shù)培訓(xùn)與。經(jīng)過(guò)30年的快速發(fā)展，已成為華北地區(qū)較具實(shí)力的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?；⒄窦脊W(xué)校小吃培訓(xùn)學(xué)?，F(xiàn)開(kāi)設(shè)班級(jí)有：各地特色小吃培訓(xùn)班，中西面點(diǎn)培訓(xùn)班，早點(diǎn)培訓(xùn)班，特色包子培訓(xùn)班，各種燒餅培訓(xùn)班，營(yíng)養(yǎng)粥培訓(xùn)班，脆皮油條培訓(xùn)班，拉面、板面培訓(xùn)班，鹵肉、醬肉培訓(xùn)班，各種火鍋培訓(xùn)班，特色砂鍋培訓(xùn)班，米線(xiàn)培訓(xùn)班，涼皮、涼面培訓(xùn)班，特色水餃培訓(xùn)班，燒烤大排檔培訓(xùn)班，涼菜培訓(xùn)班，川菜、湘菜、私房菜及家常菜培訓(xùn)班等，傳授上千種特色小吃技術(shù)，我校注重學(xué)員的實(shí)操能力和**意識(shí)，使學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)輕松掌握特色小吃制作技術(shù)。 金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑。

俗話(huà)說(shuō)民以食為天，人不吃飯不能生活，條件好了，首先也是想到吃點(diǎn)什么好吃的改善下生活！所以做小吃餐飲實(shí)屬是創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的。 保定虎振學(xué)校面點(diǎn)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目 ：酥餅、農(nóng)家醬餅、土家醬香餅、云南米線(xiàn)、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤(pán)雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚(yú)、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃（肉、素兩種口味）、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚(yú)丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農(nóng)家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔(dān)擔(dān)面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術(shù)，各種小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，百吃不厭。 培訓(xùn)方法：理論與實(shí)習(xí)相結(jié)合。教學(xué)方式全部采用一對(duì)一教學(xué) ，老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學(xué)員 。

保定虎振面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校是河北省的大型職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校實(shí)力雄厚，保證學(xué)生能在學(xué)校學(xué)到真技術(shù)。實(shí)踐教學(xué)，包教包會(huì)。 主要學(xué)習(xí)各種面點(diǎn)主食，小吃，酒店用的各種面食等 如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面 特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點(diǎn)小吃的制作 學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點(diǎn)師工作 也可以自己開(kāi)辦各類(lèi)小吃店，餃子館，面館，以及各類(lèi)主食廚房等 主要學(xué)習(xí)水調(diào)面點(diǎn)類(lèi)、蓬松面團(tuán)類(lèi)、油酥面團(tuán)類(lèi)、米粉面團(tuán)類(lèi)和其他面團(tuán)類(lèi)面點(diǎn)制作，如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開(kāi)口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團(tuán)、驢打滾、南瓜餅、盤(pán)絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、揚(yáng)州炒飯、白運(yùn)章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉、肉合子等。