在肥水管理水平高的基礎(chǔ)上，為加速成形，防止中空，提早豐產(chǎn)，每年夏剪時(shí)，在延長(zhǎng)稍上要適當(dāng)配置一些副稍，副稍冬芽的結(jié)果能力和果穗大小不亞于結(jié)果母蔓，在新稍上每隔50—60厘米留一副稍發(fā)育成側(cè)蔓或結(jié)果母蔓。但利用副稍要注意：一是主副稍?shī)A角要調(diào)整到45度以下，以便于加強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)和便于捆蔓埋土防寒；二是冬剪留1—3節(jié)，過(guò)長(zhǎng)芽不萌發(fā)。自然扇形。適用于籬架栽培。一般有主蔓3—5個(gè)，在架面上呈扇形分布。主蔓上均勻地配置側(cè)蔓，在主、側(cè)蔓上適當(dāng)選留結(jié)果母蔓，實(shí)行長(zhǎng)、中、短稍混合修剪。 年冬剪留基部芽眼4—5個(gè)。第二年春留2—3個(gè)壯稍，培養(yǎng)為主蔓，其余除去。冬剪時(shí)主蔓留8—12節(jié)庭院栽培。園內(nèi)栽葡萄，可增加收入、綠化、美化環(huán)境一舉兩得。一般采用大棚架，做到多占天少占地，包括房頂在內(nèi)的空間都可利用。架 向南，一般3.6丈的房基，把葡萄載在正房滴水以南2米的地方，這樣的葡萄架不當(dāng)窗戶，房基寬的可栽在園內(nèi)東側(cè)，距前檐7—8米處，向西爬。品種以龍眼和玫瑰香為好。房后栽葡萄上房時(shí)，距后檐不少于7米，否則上房打架困難，影響生長(zhǎng)結(jié)果。上架的角度應(yīng)根據(jù)定植點(diǎn)距后方檐的距離靈活掌握，一般可掌握在35—40度左右，距房遠(yuǎn)角度可小些，距房近可大些，但必須使枝蔓成緩坡延伸，避免拐死彎。房上架高1米左右，標(biāo)準(zhǔn)是人蹲著，的果穗不碰頭，以便管理。如不利用房頂，架面也要高出院墻，以利于通風(fēng)透光，減少病害。整形。整形的目的是為了使枝蔓、果穗合理的分布于架面，充分利用空間，提高葉片的光合性能。多主蔓自然扇形.適用于各種棚架。肥水管理水平高的地區(qū)和院內(nèi)常采用。其優(yōu)點(diǎn)是，前期經(jīng)常采用長(zhǎng)稍修剪，架面擴(kuò)展迅速，能充分利用空間，獲得早期豐產(chǎn)，五年生單架產(chǎn)量 可達(dá)千斤。多主蔓自然扇形，一穴有3—4個(gè)（院內(nèi)可達(dá)6—7個(gè)）主蔓，再由主蔓分生側(cè)蔓，同側(cè)側(cè)蔓保持2米左右的距離，每主蔓配備14—16個(gè)側(cè)蔓，呈扇形分布于面上。 前期（1—5年）修剪以長(zhǎng)稍為主，成形后以中、短稍為主。其整形過(guò)程是： 年冬剪時(shí)由苗基部（一年生扦插苗）留3—4芽剪截。第二年發(fā)芽后，長(zhǎng)出4—5片葉時(shí)要進(jìn)行定芽。定芽要根據(jù)每穴成活株數(shù)和計(jì)劃留主蔓數(shù)定，如計(jì)劃每穴留3個(gè)蔓，成活一株，留芽三個(gè)，活兩株，留芽?jī)蓚€(gè)，三株者留芽一個(gè)。其余無(wú)用芽全部抹掉。冬剪時(shí)每個(gè)主蔓延長(zhǎng)蔓剪留成熟部分的3/4—4/5，同側(cè)每隔30—50厘米留副稍一個(gè)，剪留1—3個(gè)芽眼?；境ＷR(shí)：葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的壽命和經(jīng)濟(jì)栽培年限一般可達(dá)30到50年. 葡萄的作用：葡萄果色鮮艷，汁多味美；營(yíng)養(yǎng)豐富：它含糖量10～30%，有機(jī)酸0.5～1.4%，蛋白質(zhì)0.15～0.9%，無(wú)機(jī)鹽0.3～0.5%，并含有多種的維生素，和人體所需的氨基酸；釀酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可釀酒；美化、遮蔭：在住家頂樓平臺(tái)種植葡萄既可美化樓頂，還可遮蔭；庭院葡萄的合理安排：如為庭院，可根據(jù)其面積的大小、光照條件、環(huán)境條件等，綜合考慮栽植葡萄和其他果樹(shù)、花卉、林木、種植業(yè)或養(yǎng)殖的安排，合理搭配，以便充分利用地面和空間。若有寬敞的樓頂平臺(tái)，除樓頂綠化（美化）和食用外，其遮蔭的功能占了很大的比例；種植季節(jié)：氣溫在8-25℃之間的春季種植為宜.準(zhǔn)備工作：選用良種：葡萄品種很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它們成熟期早，適應(yīng)性強(qiáng)，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖猓返挠猛具x用優(yōu)質(zhì)品種。

這一階段是葡萄生長(zhǎng)的旺盛期，也是決定第二年產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，也稱“水肥臨界期”，必須抓好葡萄園的水肥管理，這一時(shí)期追肥以施腐熟的人糞尿或尿素、草木灰等肥為主，施肥量占全年施肥總量的20%-30%。第三次施肥在果實(shí)著色初期進(jìn)行，以磷、鉀肥為主，施肥量占全年用肥量的10%左右。追肥施用方法：可以結(jié)合灌水或雨天直接施人植株根部的土壤中。另外，也可進(jìn)行根外追施，即把無(wú)機(jī)肥對(duì)水溶液噴到植株上，以利葉片吸收。根外迫肥也可結(jié)合防治病蟲(chóng)噴藥時(shí)一起噴灑，以節(jié)省勞力?，F(xiàn)代化的葡萄施肥，主要依靠對(duì)葉片內(nèi)礦質(zhì)元素的分析進(jìn)行判斷和決定，當(dāng)葡萄葉內(nèi)某元素成份低于適量范圍的下限時(shí)就應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)充該種元素。 噴比久（B9）在開(kāi)花前7天左右，噴布0.3%-0.5%比久溶液以控制新梢生長(zhǎng)。疏掉副穗和縮剪穗尖在花序選定后，對(duì)果粒著生緊密的大粒品種，要及時(shí)剪除果穗上部的副穗和2-3個(gè)分枝，對(duì)過(guò)密的小穗或果粒及過(guò)長(zhǎng)的穗尖，也要進(jìn)行疏剪和回避縮，使果穗緊湊，果粒大小整齊而美觀。環(huán)剝：根據(jù)環(huán)剝的目的，確定不同環(huán)剝時(shí)間。如為了提高坐果率，要在開(kāi)花始期進(jìn)行；如為了增大果粒，要在漿果膨大期進(jìn)行；如為了讓果實(shí)提早成熟和增加糖分含量，要在內(nèi)果實(shí)著色期進(jìn)行。環(huán)剝的部位，要選粗壯的結(jié)果母枝頂端的結(jié)果枝著生果稿的前部3厘米處或前個(gè)節(jié)間進(jìn)行為宜。工具用雙刃環(huán)剝刀或芽接刀進(jìn)行均可。剝口寬2-3毫米，深達(dá)木質(zhì)部，將剝皮拿掉后，立刻用潔凈塑料薄膜條包扎嚴(yán)緊即可。為了防止風(fēng)折，再綁縛些木技或竹劈較為。 紅寶石無(wú)核生長(zhǎng)旺盛，宜采用棚架或Y形籬架整形，中、短梢修剪。該品種穗形美觀，品質(zhì)優(yōu)良，但果粒稍小，可采用赤霉素處理及環(huán)剝等方法，以增大果粒。紅寶石無(wú)核抗病性稍差，成熟較晚，尤其易感黑痘病和霜霉病，生產(chǎn)上要注意及早防治。其果穗穗梗及果柄稍脆，采收時(shí)應(yīng)細(xì)致小心。除鮮食外，紅寶石無(wú)核也是一個(gè)優(yōu)良的制罐品種。定植和肥水管理.栽前挖30-40厘米定植穴,畝施5000千克有機(jī)肥,50千克磷酸二銨和10千克硫酸鉀,與土摻勻填入定植穴,然后植苗,定植后澆足水覆膜保墑.萌芽至開(kāi)花前株施復(fù)合肥50克,新梢長(zhǎng)至40厘米時(shí)再追施復(fù)合肥100克,高1米時(shí)噴400倍多效唑,7月中旬停肥水,坐果后至漿果著色時(shí)噴施0.3%磷酸二氫鉀,采果后繼續(xù)施用5000千克有機(jī)腐熟雞糞. 枝蔓管理 當(dāng)芽萌至1-2 cm時(shí)，抹除超過(guò)所需芽量的弱芽、副芽、畸形芽、晚發(fā)芽、過(guò)密芽。新梢長(zhǎng)20 cm時(shí)，留足預(yù)備蔓，疏除弱蔓、密集蔓，將枝蔓量控制每平方米架面10-12條，確保架面通風(fēng)透光?；ㄐ蚍蛛x后，將果穗順到架上，將新梢水平綁縛，對(duì)花序以上弱枝進(jìn)行扭梢、旺枝留2-4片大葉摘心，還可進(jìn)行結(jié)果枝基部環(huán)切，并對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝留4-5片大葉摘心，蔓長(zhǎng)80 cm左右時(shí)再次摘心，頂部副梢留3-4葉反復(fù)摘心，其余副梢留2片葉絕后摘心。