304不銹鋼經(jīng)過(guò)冷加工，組織結(jié)構(gòu)也會(huì)向馬氏體轉(zhuǎn)化，冷加工變形度越大，馬氏體轉(zhuǎn)化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號(hào)的鋼帶，生產(chǎn)Φ76管，無(wú)明顯磁感，生產(chǎn)Φ9.5管。因泠彎變形較大磁感就明顯一些，生產(chǎn)方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯。

300系列301的延展性相對(duì)較好，可用于模塑產(chǎn)品，并可通過(guò)機(jī)械加工快速硬化。具有良好的可焊性，耐磨性等。

特別要提出的是，因上面原因造成的304不銹鋼的磁性，與其他材質(zhì)的不銹鋼，如430、碳鋼的磁性完全不是同一級(jí)別的，也就是說(shuō)304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。

不銹鋼扁鋼可按結(jié)構(gòu)的不同需要組成各種不同的受力構(gòu)件，也可作構(gòu)件之間的連接件。廣泛地用于各種建筑結(jié)構(gòu)和工程結(jié)構(gòu)，如房梁、橋梁、輸電塔、起重運(yùn)輸機(jī)械、船舶、工業(yè)爐、反應(yīng)塔、容器架以及倉(cāng)庫(kù)貨架等。  不銹鋼扁鋼扁鋼在建筑工和中用作橋梁、房架、柵欄、輸電船舶、車輛等。生產(chǎn)不銹鋼扁鋼的原料鋼坯為低碳方鋼坯，成品不銹鋼扁鋼為熱軋成形、冷軋或熱軋狀態(tài)交貨。
主要分為等邊和不等邊兩類，其中等邊又可分為方鋼的規(guī)格用邊長(zhǎng)和邊厚的尺寸表示。目前國(guó)產(chǎn)規(guī)格為3mm*20m—150mm。   進(jìn)出口的定貨一般以使用中所要求的規(guī)格為主，其鋼號(hào)為相應(yīng)的碳結(jié)鋼鋼號(hào)。也即除了規(guī)格號(hào)之外，沒(méi)有特定的成分和性能系列。 不銹鋼扁鋼的交貨長(zhǎng)度分定尺、倍尺兩種，國(guó)產(chǎn)的定尺選擇范圍根據(jù)規(guī)格號(hào)的不同有3—9m、4—12m日本產(chǎn)的長(zhǎng)度選擇范圍為6—15m。