依照區(qū)劃培養(yǎng)開(kāi)展蘋果要量體裁衣，防止盲目尋求多而大，這方面，曩昔有過(guò)深入的經(jīng)驗(yàn)。如1996年前后，我國(guó)蘋果面積猛增到4450萬(wàn)畝，蘋果產(chǎn)值供過(guò)于求，價(jià)格猛跌，果農(nóng)便開(kāi)端刨樹，一會(huì)兒刨掉1500萬(wàn)畝左右，剩3000萬(wàn)畝左右，這時(shí)果價(jià)上升，果農(nóng)滿意。近20年，至2017年蘋果面積又增至近4000余萬(wàn)畝，供過(guò)于求現(xiàn)象再度發(fā)作，價(jià)格又是猛跌，前史又行將重演！筆者以為，我國(guó)有3000萬(wàn)畝左右蘋果就可以滿意公民需求，又可以確保果農(nóng)有收入。 往后的使命是進(jìn)步單產(chǎn)，我國(guó)蘋果畝產(chǎn)1.2噸多，國(guó)外先進(jìn) 單產(chǎn)在2噸以上，我國(guó)蘋果出產(chǎn)的潛力很大?，F(xiàn)在，紅富士和花牛蘋果均有區(qū)劃意見(jiàn)，應(yīng)本著適區(qū)優(yōu)先開(kāi)展，適合區(qū)選優(yōu)開(kāi)展（圖1），次適合區(qū)約束開(kāi)展。不適區(qū)的果園要調(diào)整改造，減少蘋果培養(yǎng)面積，刨除衰老樹、種類不對(duì)路樹、賠錢樹、病殘樹等，將蘋果面積降至3000萬(wàn)畝是比較理想的。 從全國(guó)來(lái)說(shuō)，蘋果優(yōu)勢(shì)區(qū)向西北黃土高原搬運(yùn)，所以，要加強(qiáng)黃土高原果區(qū)的開(kāi)展力度，進(jìn)步果樹水平，出產(chǎn)有強(qiáng)壯商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的果品。

　　檢驗(yàn)：出口蘋果發(fā)運(yùn)前的檢驗(yàn)按ZBB31007―88執(zhí)行。蘋果系法定檢驗(yàn)的出口商品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，合格后才能出口。包裝及儲(chǔ)運(yùn)：(1)出口鮮蘋果包裝箱必須符合GB5033―85《出口產(chǎn)品包裝用瓦楞紙箱》。 　　同箱內(nèi)只裝同一品種、等級(jí)、組別的果實(shí)(每箱定個(gè)數(shù)見(jiàn)表1―5―7)，裝箱定量后，紙箱合縫處，使用膠帶或粘合劑封牢，箱外印有品名、等級(jí)、組別(個(gè)數(shù))、產(chǎn)地和發(fā)貨人等標(biāo)志。我國(guó)每年出口的蘋果，經(jīng)貯藏到次年春季出口的數(shù)量逐年增加。 　　目前貯藏主要有：通風(fēng)貯藏、機(jī)械冷藏、氣調(diào)貯藏。氣調(diào)貯藏是目前貯藏蘋果效果的一種。目前大部分還是用的通風(fēng)貯藏(土窖)和機(jī)械冷藏。蘋果入庫(kù)(窖)貯藏都應(yīng)符合以下基本要求：①入庫(kù)(窖)的蘋果，應(yīng)分品種，等級(jí)碼垛；②庫(kù)(窖)貯藏?cái)?shù)量不宜過(guò)多，高貯藏量應(yīng)不超過(guò)庫(kù)(窖)容積約70%～80%，垛內(nèi)要留通風(fēng)孔，每垛數(shù)量應(yīng)在1200～1300箱。 　　垛高應(yīng)視庫(kù)(窖)的濕度情況而定，一般應(yīng)在8～9個(gè)箱高，濕度大時(shí)不能超過(guò)7個(gè)箱高；③庫(kù)溫度應(yīng)控制在1～-1℃，相對(duì)濕度80%～90%。我國(guó)出口蘋果有海運(yùn)和陸運(yùn)。海運(yùn)要裝冷藏船，陸運(yùn)要裝冷藏保溫車。運(yùn)輸溫度控制在1～-1℃。