隨著經(jīng)濟水平的提高，食品加工企業(yè)的規(guī)模也在不斷壯大，導(dǎo)致產(chǎn)生的食品工業(yè)廢水也在逐年增加。雖然食品工業(yè)廢水沒有重金屬廢水危害性大，但是不處理也會污染環(huán)境，所以不能對食品工業(yè)廢水坐視不理。處理技術(shù)重點和難點在于：

1、準(zhǔn)確預(yù)測設(shè)計水量和水質(zhì)

   準(zhǔn)確預(yù)測設(shè)計水量和水質(zhì)是工程設(shè)計的基礎(chǔ)，污水的日產(chǎn)生量應(yīng)考慮集料坑中污水的停留時間、主要成分以及當(dāng)?shù)氐慕涤炅康纫蛩亍?

2、生化處理

   食品污水的COD較高，直接采用好氧工藝則曝氣系統(tǒng)耗能過高，因此食品污水應(yīng)先經(jīng)過厭氧反應(yīng)器降低有機污染物濃度后再進行好氧工藝處理。食品污水中的氨氮濃度一般在500~2500mg/L，因此好氧處理單元應(yīng)選用脫氮負荷高、脫氮效果好的工藝。

3、膜系統(tǒng)的選擇

   膜系統(tǒng)的選擇受設(shè)計出水標(biāo)準(zhǔn)的影響，當(dāng)出水僅需滿足《污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB16889-2008)時，可以優(yōu)先選擇納濾膜，濃液可經(jīng)過適當(dāng)處理后回流至生化系統(tǒng)。

   當(dāng)出水不允許排放，需回用和實現(xiàn)“零排放”時，因此膜系統(tǒng)應(yīng)選擇采用反滲透膜或者“納濾+DTRO膜”組合膜工藝。

濾水器結(jié)構(gòu)：
    本濾水器是由 ①轉(zhuǎn)動抽 ②定位桿 ③支架殼體 ④網(wǎng)芯 ⑤進水口 ⑥出水口 ⑦排污口等組成。
一般水質(zhì)為淡水型的，濾網(wǎng)和內(nèi)部主要部件為不銹鋼材質(zhì)。海水等強酸堿型的建議接觸介質(zhì)的部件采用特殊不銹鋼材質(zhì)。

濾水器工作原理

  濾水器接入管道系統(tǒng)后，水就會從進水口進入濾水器，過濾后的水從出水口流出，當(dāng)水中雜質(zhì)通過網(wǎng)芯時，由于體積大于網(wǎng)芯孔，而衩截留在網(wǎng)芯上，當(dāng)聚積到一定數(shù)量時，即造成進水口和出水口有一定壓差。這時可轉(zhuǎn)動網(wǎng)芯進行輪次自動反沖洗，使水流垂直沖刷濾網(wǎng)內(nèi)的污物，排污迅速徹底；因網(wǎng)芯結(jié)構(gòu)獨特，避免了相鄰正向水流的干擾，雜質(zhì)將會全部從排污口自行排出。如此循環(huán)往復(fù)。
    如用戶選型為電動濾水器，則當(dāng)雜質(zhì)聚積到一定數(shù)量時，利用冷卻水進出水管之間差壓號來開啟電動排污閥，對附著在網(wǎng)芯內(nèi)側(cè)壁面上的雜質(zhì)污物反向沖洗，經(jīng)由排污斗、排污管路和排污閥門排入冷卻水出水管中。排污斗步一進旋轉(zhuǎn)，依次對準(zhǔn)球面網(wǎng)芯每一分格壁面，進行反沖洗。
  本反沖工業(yè)濾水器可替代二次濾網(wǎng)的小型濾水器，可任意選定精度，且體積小，造價低，一般情況下，不須增加動力源，只需采用手動，手柄按產(chǎn)品上所標(biāo)的定點位置依次轉(zhuǎn)動，濾水器內(nèi)部的幾個過濾室可逐一清洗，從而達到自動反沖過濾水中雜質(zhì)的目的。電控系統(tǒng)操作模式分為自動控制模式、手動控制模式和調(diào)試模式三種。