后量殘留物對食用性不理想;洗滌水排放成公害；
除葡萄糖酸外，檸檬酸，酒石酸，蘋果酸，水楊酸和十七烷酸也可用作緩凝劑。 在這種多羥基酸中，葡萄糖酸鈉對混凝土相對比較有效。 事實(shí)上，酸已被用于石膏工業(yè)以實(shí)現(xiàn)這一目的；

木質(zhì)素磺酸鹽可用作減水劑，但需要大劑量才能達(dá)到相同的減水效果。 加入相同量的木質(zhì)素磺酸鈉和葡萄糖酸鈉，葡萄糖酸鈉的初始凝固時間長于單獨(dú)的葡萄糖酸鈉，從而使葡萄糖酸鈉在兩種應(yīng)用中更有效
    2、各種碳水化合物也用作混凝土中的添加劑。 葡萄糖作為混凝土中的還原劑不如葡萄糖酸鈉有效。 葡萄糖酸鈉比使用磺化三聚氰胺甲醛縮合物(SMF)作為超增塑劑的混凝土配方中的緩凝劑更有效；
   3、工業(yè)葡萄糖在污水中的作用：污水處理中加工業(yè)葡萄糖是為了培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低；

工業(yè)級葡萄糖皮革工業(yè)使用處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
  3、工業(yè)葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經(jīng)過嚴(yán)格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達(dá)到十分理想的效果。
  4、水處理用葡萄糖外觀為白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、生物發(fā)酵等行業(yè)~工業(yè)葡萄糖(培菌工業(yè)葡萄糖)又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。固形物≥80%，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、生物發(fā)酵等行業(yè)

  中文名：工業(yè)葡萄糖(培菌工業(yè)葡萄糖)