道生蘋果矮生喬木或灌木，高約～米，耐寒力較強(qiáng)。樂園蘋果極矮化，灌木型，高約米。紅肉蘋果幼葉花果實(shí)及枝干木質(zhì)部均為紅色，極為美麗。垂枝蘋果小枝。另有一種歐洲之森林蘋果為高～米之喬木，具有強(qiáng)大只根系，樹冠及果實(shí)形態(tài)多樣，耐寒力特強(qiáng)。作砧木用時(shí)，嫁接成活率頗高。姿態(tài)落葉小喬木。高余米，幼枝有絨毛，枝條疏散，樹冠圓形至橢圓形。適地蘋果為溫帶樹種。歐洲及中亞原產(chǎn)。歐洲久經(jīng)栽培，我國于年左右，才在山東煙臺引進(jìn)，以后北從黑龍江，南至云南貴州，均有栽植，其中以遼寧河北山西山東陜西甘肅四川新疆安徽江蘇等省為數(shù)較多。 　　性喜光而較耐寒。好生于土質(zhì)疏松，排水良好之砂質(zhì)壤土，故宜擇日照充足空氣流通之東南或西南平坦或緩傾斜地區(qū)植之。對有害氣體，抗性較弱。配植孤植群植均無不宜。庭院中頗適用之。繁殖以嫁接繁殖。砧木以海棠棠梨實(shí)生苗為止。砧木以播種或插條繁殖。管理每年略加修剪，俾整樹形，落葉后約于月間，施用基肥，結(jié)果過密時(shí)，須予摘果。蟲害有卷葉蟲蘋果棉蟲蘋果牡蠣介殼蟲蘋果巢蟲蘋果葉蟲蘋果食心蟲等；病害以赤星病為烈，均應(yīng)設(shè)法防治之。

均含有紅肉蘋果血統(tǒng)[]。此外，紅肉蘋果良好的抗逆性也可為培育抗逆性強(qiáng)的蘋果品種提供育種材料。園林應(yīng)用價(jià)值紅肉蘋果因其枝葉花果鮮艷美麗，生態(tài)適應(yīng)性廣，生長勢強(qiáng)，又耐修剪，所以紅肉蘋果又是優(yōu)良的園林綠化樹種。既可地直接用于園林綠化，如進(jìn)行孤植對植叢植群植道路綠化廣場綠化等，也可盆栽[]。紅肉蘋果的小枝和嫩葉均為紅色至紫紅色，花色鮮紫紅色，且果實(shí)從幼果到成果一直表現(xiàn)為誘人的紫紅色，屬難得的觀葉觀花觀果樹種。在園林造景上可采用孤植叢植群植或片植等形式。孤植于庭院或草坪中可充分表現(xiàn)其個(gè)體美，發(fā)揮景觀的中心視點(diǎn)及引導(dǎo)視線的作用；叢植在一起可突出整體美，既豐富園林景觀色彩，又活躍園林氣氛；群植或片植可構(gòu)成風(fēng)景林，形成“山花爛漫”的景觀。此外，也可獨(dú)立或與其它蘋果品種相配建成農(nóng)業(yè)觀光采摘園。紅肉蘋果花量大，座果率高，果面艷麗，觀果期長，果實(shí)經(jīng)冬不落可持續(xù)到翌年-月)。具有果實(shí)累累造型優(yōu)美樹型豐富等觀賞特點(diǎn)，又是的觀果盆景樹。營養(yǎng)價(jià)值紅色果肉富含維生素花青苷等物質(zhì)，可降低某些疾病的發(fā)生幾率。紅色果肉中富含的花青苷是植物多酚的一種，作為抗氧化酶系統(tǒng)，負(fù)責(zé)體內(nèi)損傷植物DNA的自由基，具有延緩植物衰老的作用。而在人體中，花青苷本身并不屬于抗氧化系統(tǒng)，而是通過促進(jìn)人體抗氧化酶系統(tǒng)的功能而起作用魯麗蘋果是新的一種水果品種“蛇果”。