對廚師缺乏公平與尊重

  有的老板，只希望廚師加班，卻不愿付加班費，有的老板習(xí)慣于壓榨廚師，認(rèn)為你就是我雇來的，你就得無條件地服從我，甚至要求廚師犧牲私人生活，放更多心思和時間在廚房上。

  這對于很多廚師，尤其是青年廚師是不公平的，但又迫于生計壓力，敢怒不敢言。廚師侃言：“老板一叫立馬到位，屁大點事不敢得罪!一年到頭不離崗位，勞動法規(guī)統(tǒng)統(tǒng)作廢!”而且當(dāng)廚師在超常規(guī)的加班中，很容易犯錯誤，一旦炒砸了一二個菜，有的老板不問青紅皂白，辟頭蓋臉把廚師臭罵一通，有時罵的很難聽，連廚師的老娘都帶上了，諸如“你TM的會不會炒菜，不會炒菜，給老子滾蛋!”

    河北學(xué)習(xí)廚師專業(yè)做好的學(xué)校是哪個？在眾多的專業(yè)技能當(dāng)中，廚師行業(yè)近年來成為社會熱門的技能。不僅是因為社會餐飲行業(yè)的發(fā)展，而且廚師行業(yè)也是歷來人們賴以生存的行業(yè)?！懊褚允碁樘臁?，這在現(xiàn)代社會中更是體現(xiàn)的淋漓盡致，現(xiàn)在人不僅要在吃的飽上面得到滿足，在營養(yǎng)和品位方面也有不同層次的追求。所以人們的生活水平提高為餐飲行業(yè)的發(fā)展和廚師行業(yè)的發(fā)展提供了有力的保障，也推動了中國飲食文化不斷向更高的層次發(fā)展。學(xué)好廚師就到保定虎振技校。

    保定虎振技校是經(jīng)人力資源與社會保障廳批準(zhǔn)的 大型高級烹調(diào)師、技師和高級烹飪管理人才的 餐飲教育基地。學(xué)校對學(xué)生實行嚴(yán)格管理，采用“二元”管理模式，實行“技能+素質(zhì)”一體化教育，一方面注重學(xué)生技能培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實踐機會；另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，培養(yǎng)社會需求的復(fù)合型、專業(yè)型人才。