藍(lán)莓果實(shí)，單果平均重2克， 的也只有5克。藍(lán)莓的果實(shí)呈 為主的深藍(lán)色，外有一層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，清淡芳香，味道酸甜適度，稍稍帶有點(diǎn)粘性的果膠質(zhì)。藍(lán)莓?？梢怎r用生食,由于它在酸性條件下色素穩(wěn)定，所以也可以加工成果汁、果酒、果醬等飲料食品。如果經(jīng)過更科學(xué)的調(diào)配，使?用無菌灌裝生產(chǎn)出藍(lán)莓系列飲品，不但具有怡人的清香，無需添加任何食用色素，它還會(huì)呈現(xiàn)自然艷美之色。除此而外，更令人驚喜的是藍(lán)莓的果實(shí)中含有特別豐富的、有益于的物質(zhì)而倍受人們關(guān)注，如每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含葉酸、細(xì)菌生長抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、豐富的食用纖維、果糖、酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ、維生素Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、 、類黃酮及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。使得藍(lán)莓果的身價(jià)倍增,受人青睞，現(xiàn)已成為保健食品的良好原料。

氣候條件盆栽藍(lán)莓保證結(jié)果的非常重要因素,是要保證冬季藍(lán)莓經(jīng)受2℃以下低溫休眠,忍受低溫度視品種不同而不同,如作為觀花,可以不用低溫。澆水藍(lán)莓根系分布較淺,對水分比較,應(yīng)經(jīng)常保持盆土濕潤而有不積水,在藍(lán)莓不同生長季節(jié)也有區(qū)別。
  在營養(yǎng)生長階段可以始終保持適宜的水分條件而促進(jìn)植株,而在果實(shí)發(fā)育階段和果實(shí)成熟前必須適當(dāng)水分供應(yīng),防止過快的營養(yǎng)生長與果實(shí)爭奪養(yǎng)分,果實(shí)采收后,恢復(fù)適宜的水分供應(yīng),促進(jìn)營養(yǎng)生長。中秋至晚秋水分供應(yīng),以利于及時(shí)進(jìn)入休眠期,為了維持土壤酸性,建議用量:3~5度的醋,每一月施500毫升,其中加半湯勺醋。
  ，我們要知道藍(lán)莓苗木佳移植時(shí)節(jié)是陽歷十月到十一月之間，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)進(jìn)入休眠狀態(tài)，不會(huì)再發(fā)新枝，在封凍時(shí)節(jié)種植正好可以萌生新的根須，以便第二年可以更好的生長。第二，在封凍之前種植已經(jīng)完全進(jìn)入休眠狀態(tài)，等到春花燦爛時(shí)節(jié)，生長根須，避免損害，大大了生長率。