中西糕點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)，時(shí)尚，發(fā)展環(huán)境好永無(wú)失業(yè)的一個(gè)行業(yè)，這個(gè)行業(yè)不僅工作環(huán)境幽雅而且不受性別，文化，年齡的限制，適合所有人從事這個(gè)工作而且可以輕松創(chuàng)業(yè)。還可以通過學(xué)習(xí)來(lái)增加你的食尚生活樂趣，提高你的食尚品味，為你的家人愛人做出你的愛心美點(diǎn)！
一、培訓(xùn)目標(biāo)： 
  使學(xué)員能夠了解烘焙業(yè)發(fā)展史及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，樹立正確操作規(guī)章規(guī)程，熟練的掌握烘焙工藝流程，研究制作更多為人們所喜愛的糕點(diǎn)產(chǎn)品。 
二、教學(xué)條件： 
  具有多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的我校，根據(jù)廣大學(xué)生的要求，于同行業(yè)率先推出“以廠辦學(xué)”生產(chǎn)中學(xué)習(xí)，以實(shí)踐為主：學(xué)校特設(shè)專賣店，學(xué)員可在生產(chǎn)車間內(nèi)親自做產(chǎn)品，從配料、和面、攪拌、成型、烘烤、一系列過程可做詳細(xì)筆錄，親自參加制作反復(fù)練習(xí)掌握扎實(shí)基礎(chǔ)。即學(xué)技術(shù)又學(xué)經(jīng)營(yíng)，所學(xué)產(chǎn)品都是市場(chǎng)上暢銷產(chǎn)品。讓你不單單是學(xué)，而是重復(fù)的生產(chǎn)讓您很熟練的獨(dú)立操作。 

    【糕點(diǎn)中級(jí)班】

    主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕，面包餅干等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫(kù)房管理，以及在校期間外出名店踐習(xí)等。通過以上系統(tǒng)地培訓(xùn)學(xué)習(xí)，可使創(chuàng)業(yè)班畢業(yè)的學(xué)生有很強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)業(yè)意識(shí)。畢業(yè)后即可馬上開店創(chuàng)業(yè)。

    學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作，選擇學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作工藝，就到保定虎振糕點(diǎn)學(xué)校。名牌高級(jí)技師任教，手把手的教，讓學(xué)生親自動(dòng)手練習(xí)，保證能夠?qū)W到真技術(shù)真本領(lǐng)，畢業(yè)后能達(dá)到獨(dú)立開店技術(shù)水平。

    虎振學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)