其實(shí)每個(gè)地方都會(huì)在產(chǎn)螃蟹，但是關(guān)于許多的人來(lái)說(shuō)，如果是喜歡吃螃蟹的話，那么一般他們都會(huì)去購(gòu)買(mǎi)一些知名度比較高的螃蟹，就比如陽(yáng)澄湖產(chǎn)的大閘蟹是十分的受歡迎的，要想讓自己在送禮的時(shí)分看起來(lái)愈加的大氣，乃至想要讓自己可以拿得出手的話，那么挑選陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒也可以讓他們更好的去為自己駁回體面。究竟許多人在送禮的時(shí)分，要害的便是要講究體面，如果是可以讓他們看起來(lái)愈加有體面的話，也會(huì)讓他們?cè)谔暨x的時(shí)分會(huì)愈加的高興。 近年來(lái)，陽(yáng)澄湖大閘蟹在市場(chǎng)需求量逐步的添加，一些不法商販?zhǔn)苡诶娴尿?qū)使，便想出了一些“歪門(mén)邪道的”辦法?！跋丛栊贰敝饾u的就出現(xiàn)在大眾的餐桌上了。所謂的“洗澡蟹”，基本做法相同蟹商將外地螃蟹販運(yùn)至陽(yáng)澄湖，被放到陽(yáng)澄湖里浸泡一段時(shí)刻，終打撈上來(lái)假充“夏至一過(guò)，蘇州、上海等地連續(xù)出現(xiàn)了大閘蟹“六月黃”。大閘蟹“六月黃”的上市也標(biāo)識(shí)著2019年的“蟹季”悄然降臨！那么，關(guān)于喜歡大閘蟹的民眾來(lái)講，是否能品嘗到正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹了呢？大閘蟹“六月黃”其實(shí)是大閘蟹的“幼蟹”階段，其產(chǎn)值本就不大，尤其是陽(yáng)澄湖大閘蟹因?yàn)橐?yīng)秋季的大閘蟹需求，因而“六月黃”產(chǎn)值會(huì)更小。關(guān)于陽(yáng)澄湖當(dāng)?shù)貋?lái)講，現(xiàn)在現(xiàn)已能夠買(mǎi)到一些陽(yáng)澄湖六月黃；但由于其產(chǎn)值小，全國(guó)其他地區(qū)很難買(mǎi)到正宗的陽(yáng)澄湖六月黃。

大閘蟹味美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是很多人的心頭愛(ài)。但是吃螃蟹一不小心就會(huì)吃的過(guò)于狼狽，那么如何享受到美味的同時(shí)又能把螃蟹吃得很優(yōu)雅呢？于是向來(lái)崇尚雅人韻士的明朝人發(fā)明了蟹八件，很好的解決了這個(gè)難題。 明朝人的生活方式及其講究。追求品味，講究格調(diào)的明朝人為了吃蟹發(fā)明了精巧的蟹八件。高雅的生活情趣又怎么能少得了百戲之組昆曲呢？在閑暇之余吃著螃蟹聽(tīng)著昆曲，豈不快哉？ 在明代，文人雅士品蟹乃是文化享受，賞菊吟詩(shī)啖蟹時(shí)，人人皆備有一套專用工具，蘇滬杭俗稱蟹八件。根據(jù)有關(guān)資料可知，明代初發(fā)明食蟹餐具的人，名叫漕書(shū)，為了吃蟹減少麻煩，吃得方便暢快，他創(chuàng)造了錘、刀、鉗三件工具來(lái)對(duì)付螃蟹的硬殼，后來(lái)逐漸由蟹三件發(fā)展到蟹八件。 自古以來(lái)，食蟹就是一件大有講究的雅事。在明代，能工巧匠即創(chuàng)制出一整套如西方餐具式的精巧食蟹工具。據(jù)明代美食指南《考吃》記載，明代初創(chuàng)的食蟹工具有錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針8種，翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)就是腰圓錘、小方桌、鑷子、長(zhǎng)柄斧、調(diào)羹、長(zhǎng)柄叉、刮片、針。故稱之為蟹八件。這些食蟹工具一般用銅制作，考究的則用白銀制作。因?yàn)閺膱?jiān)韌度來(lái)說(shuō)，金雖貴重但硬度不及銀，而銅又很容易污染食品，所以按理說(shuō)，上乘的蟹八件也應(yīng)該是白銀制的。

在美麗的陽(yáng)澄湖有一種美食，叫陽(yáng)澄湖大閘蟹，陽(yáng)澄湖蓮花島聚集了眾多的大閘蟹養(yǎng)殖戶，蓮花島顧記蟹莊是這里的專業(yè)養(yǎng)殖戶。 這家餐館的大閘蟹以陽(yáng)澄湖當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大閘蟹為食材，肉質(zhì)鮮美，味道鮮甜，讓人回味無(wú)窮。清蒸大閘蟹這一道菜肴都經(jīng)過(guò)精心烹制，保留了大閘蟹的原汁原味，讓食客在品嘗的過(guò)程中領(lǐng)略到大閘蟹的獨(dú)特魅力。 除了美味的大閘蟹菜肴，這家餐館的服務(wù)也讓人印象深刻。服務(wù)員熱情周到，耐心解答食客的疑問(wèn)，讓人感受到賓至如歸的待遇。而餐館的環(huán)境布置精致雅致，讓人用餐時(shí)倍感舒適愜意。 每到陽(yáng)澄湖大閘蟹上市的季節(jié)，這家餐館的人氣便如火如荼，吸引著遠(yuǎn)近的食客前來(lái)品嘗。無(wú)論是本地人還是外地游客，都對(duì)這家餐館贊譽(yù)有加，紛紛給身邊的朋友和家人。陽(yáng)澄湖大閘蟹，已經(jīng)不僅僅是一道美食，更是一種文化，一種精神象征，讓人回味無(wú)窮，留戀不已。