梨實峰（俗稱花鉆子，白鉆蟲）僅為害梨樹。成蟲產(chǎn)卵于花萼內(nèi)，幼蟲初在花萼基部內(nèi)環(huán)向串食，被害處變黑以后蛀入果心，使幼果干枯脫落。落果前幼蟲爬出，轉(zhuǎn)害其它幼果。該蟲一年產(chǎn)生一代，以老熟幼蟲在土內(nèi)做繭越冬。 　　成蟲4月下旬至5月上旬羽化、產(chǎn)卵，產(chǎn)卵盛期是梨樹花序分離至花瓣含苞待放時，5月中下旬幼蟲蛀果為害。防治時可利用成蟲的假死性，在樹冠下接布單，振落成蟲殺滅，或在產(chǎn)卵期人工摘除有卵花果和有蟲幼果。在梨樹花前10至15天，成蟲羽化出土時，用25%對硫磷300倍液、25%辛硫磷300倍液或40.7%樂斯本乳油600倍液進行地面噴霧，重點在樹干周為1米內(nèi)。 　　梨樹早期落葉會造成樹體貯藏營養(yǎng)嚴重不足，這樣就會降低果樹的抗寒能力，而且影響花芽的后期分化和翌年的開花結(jié)果，使得畸形果和落果大量發(fā)生，嚴重影響了果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。一、噴施波爾多液。果實膨大期噴施波爾多液防治病害，即可防止雨水沖刷，又為梨樹葉子補充了銅、鈣元素，使梨樹生長旺盛，葉片濃綠黑厚，減少了早期落葉。

冬芽具有覆瓦狀鱗片，一般為11-18個，花芽較肥圓，呈棕紅色或紅褐色，稍有亮光，一般為混合芽；葉芽小而尖，褐色。單葉，互生，葉緣有鋸齒，托葉早落，嫩葉綠色或紅色，展葉后轉(zhuǎn)為綠色；葉形多數(shù)為卵或長卵圓形，葉柄長短不一。 　　果實有圓、扁圓、橢圓、瓢形等；果皮分黃色或褐色兩大類，黃色品種上有些陽面呈紅色；秋子梨及西洋梨果梗較粗短，白梨沙梨新疆梨類果梗一般較長；果肉中有石細胞，內(nèi)果皮為軟骨狀；種子黑褐色或近黑色①溫度梨樹喜溫，生育需要較高溫度，休眠期則需一定低溫。 　　花為傘房花序，兩性花，花瓣近圓形或?qū)挋E圓形，栽培種花柱3-5，子房下位，3-5室，每室有2胚珠。梨樹適宜的年平均溫度秋子梨約為4-12℃，白梨及西洋梨約為7-15℃，沙梨約為13-21℃。當土溫達0.5℃以上時，根系開始活動，6-7℃時生長新根；超過30℃或低于0℃時即停止生長。 　　當氣溫達5℃以上，梨芽開始萌動，氣溫達10℃以上即能開花，14℃以上開花加速。梨的耐寒力也不同，原產(chǎn)中國東北部的秋子梨極耐寒，野生種可耐-52℃低溫，栽培種-30-35℃；白梨類可耐-23-25℃；沙梨類及西洋梨類可耐-20℃左右。 　　在山東萊陽茌梨花器的受凍臨界溫度，現(xiàn)蕾期為-5℃，花序分離期為-3.5℃，開花期1-2天為-1.5-2℃，開花當天為-1.5℃。②光照梨樹為喜光果樹，年需日照在小時之間，梨葉光補償點約為1100勒克斯(lx)，光飽和點約為54000勒克斯(lx)。

為了提高果實品質(zhì)和生理性病害，梨樹按每株樹土施150g硼砂（不要年年施，應隔年施用）、200g硝酸鈣、粉碎的花生殼（或稻殼）1~1.5kg、EM菌發(fā)酵液100倍0.5~1.0L、草炭土0.25~0.3kg、硫酸鎂8~10g（提高果實表光），充分攪拌后施入。 　　提倡淺施肥，一般以土下10~20cm為宜。追肥應在8月上旬，即果實生長后期，以氮肥為主。葉面噴施肥料一般1年應進行4~5次。意大利黑梨，9月初成熟，單果重300g，500g，呈短葫蘆形，紅黑色，光潔滑亮，形色俱美。 　　果肉細嫩、酥脆爽口，汁多無渣，果心小，含可溶性固形物.89%，濃甜，含糖16.2%，香氣濃，梨味足，可口，品質(zhì)極上，其乃梨中一絕，果中珍品。它很耐貯遠，常溫下可貯存3個月。意大利黑梨自花結(jié)實，高產(chǎn)，經(jīng)濟效益非常可觀。 　　目前，黑色果品風靡全球，加之黑梨品質(zhì)特優(yōu)，它必將得到發(fā)展，上超市，走出國門，意大利黑梨高抗梨銹病在嫁接1株五個梨品種對比，唯獨它不感染銹病其余四個品種全有銹病)，梨葉在南方高溫高濕情況下有感染黑星病噴用石硫合劑在開花前和花謝70%左右各噴1次0.5%石灰倍量式波爾多液也可噴65%代森鋅可濕性粉劑60。