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公司新聞

紫薯丁紫薯粉支持大批量采購(gòu)

更新時(shí)間: 2026-01-10 13:00:15 ip歸屬地:安陽(yáng),天氣:晴,溫度:-6-7 瀏覽:5次


以下是:河南省安陽(yáng)市紫薯丁紫薯粉支持大批量采購(gòu)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格電聯(lián)
發(fā)貨期限1-3
供貨總量不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明電聯(lián)
品牌樂(lè)農(nóng)
是否可定制
產(chǎn)地山東
范圍紫薯丁紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋河南省、鄭州市、開(kāi)封市洛陽(yáng)市、焦作市新鄉(xiāng)市、平頂山市鶴壁市、安陽(yáng)市、濮陽(yáng)市許昌市、三門(mén)峽市、南陽(yáng)市漯河市、信陽(yáng)市、周口市、駐馬店市、商丘市 文峰區(qū)北關(guān)區(qū)、殷都區(qū)龍安區(qū)、湯陰縣滑縣、內(nèi)黃縣、林州市等區(qū)域。
【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景,主營(yíng)湯陰菠菜干、內(nèi)黃紫薯生粉、三門(mén)峽冷凍去皮紫薯塊許昌羽衣甘藍(lán)粉、周口羽衣甘藍(lán)粉、鄭州蘆筍粉等產(chǎn)品服務(wù)。在河南省安陽(yáng)市本地采買(mǎi)紫薯丁紫薯粉支持大批量采購(gòu)樂(lè)農(nóng)食品(安陽(yáng)市分公司),無(wú)論您是個(gè)人用戶還是企業(yè)采購(gòu),我們都將竭誠(chéng)為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價(jià)格優(yōu)惠,廠家直銷(xiāo),歡迎有需要的客戶來(lái)電。聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13562087101】。 河南省,安陽(yáng)市 2022年,安陽(yáng)市完成地區(qū)生產(chǎn)總值2512.1億元,比上年增長(zhǎng)2.4%。
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以下是:河南安陽(yáng)紫薯丁紫薯粉支持大批量采購(gòu)的圖文介紹

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)圖



河南安陽(yáng)紫薯丁怎么吃?紫薯丁加工提純后的紫薯丁含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯丁所含大量功效奇特、藥用價(jià)值高的花青素。速凍,紫薯丁在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯丁可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過(guò)程中用來(lái)代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯丁。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯丁冰激凌中。   烘焙,河南安陽(yáng)紫薯丁在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯丁在市場(chǎng)上面比較常見(jiàn)的有紫薯丁面包、紫薯丁土司、紫薯丁餅干、紫薯丁無(wú)水蛋糕以及紫薯丁曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)紫薯丁另外一個(gè)巨大的用途就是用來(lái)制作月餅餡料,無(wú)論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯丁來(lái)制作餡料。飲料行業(yè)主要是200目的河南安陽(yáng)紫薯丁,200目的紫薯丁可以作為一種原料添加于固體飲料之中,例如紫薯丁奶茶、紫薯丁豆奶以及其他粗糧飲料。




由于河南安陽(yáng)紫薯丁具有新鮮河南安陽(yáng)紫薯丁的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯丁加工制品中,大規(guī)模采用紫薯丁的形式來(lái)保存紫薯丁,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯丁在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月,紫薯丁通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月,因此紫薯丁儲(chǔ)存期是紫薯丁的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類(lèi)食品隨著自身的價(jià)格而增加。 紫薯丁加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí),因?yàn)樽鲜矶〉鞍踪|(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟 面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來(lái)的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開(kāi)水泡開(kāi),使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開(kāi)水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來(lái)),冷卻后,用紫薯丁水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。


產(chǎn)品案例


公司實(shí)力


操作程序   原料:選擇三種果肉顏色的河南安陽(yáng)紫薯丁:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉  ?。ǘ┕に嚵鞒?  將3種原料河南安陽(yáng)紫薯丁清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝  ?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛簦P(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。   ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。  ?、矍衅蚪z:將去皮后的紫薯丁用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。  ?、茏o(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。  ?、莞稍铮河煤娓稍O(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。   ⑥粉碎、包裝:將干燥后的河南安陽(yáng)紫薯丁,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯丁的細(xì)度在80目左右。


樂(lè)農(nóng)食品(安陽(yáng)市分公司)遵循:“互信、互利、平等、協(xié)作”的和諧共贏合作原則,讓每一次 冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍(lán)粉合作使我們的每一位客戶都能盡量做到滿意;

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