為提高學員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學生在校期間既能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強的實際操作技能，畢業(yè)與就業(yè)實現(xiàn)無縫連接。

教學模式：
    師傅現(xiàn)場傳授后，學員也親手操作每一個步驟，并且在這一過程中不被打斷，師傅在旁記錄錯誤之處，結束全部操作后進行糾正，通過操作時兩次強迫記憶，而后在糾正過程中進一步加深。學校的技術和核心配方均形成了標準化的書面資料，與實踐式培訓相輔相成、使學員在教與學的無縫交流中學好、學精、學透。      

三、教學方法： 
  從基礎講起由淺入深，從原材料的認識到配料成型，先由教師講解示范操作，再由學員實踐操作，邊示范邊講解，入學者無需任何基礎輕松入門。 
選擇大于努力 專業(yè)鑄就成功
一份學費、兩項技能、終身保會：
  本校注重學生學以致用的培養(yǎng)，授予其規(guī)范學習方法，為此特創(chuàng)辦今古味食品公司，集烘焙（糕點）教學，技術咨詢，研發(fā)，生產經營銷售，連鎖加盟于一體專業(yè)化烘焙食品生產教研機構，使廣大學生經過短期學到專業(yè)技術的同時也熟練得掌握了生產經營銷售的兩項技能，是您在今后創(chuàng)業(yè)就業(yè)時的寶貴資源。