蛋糕烘焙培訓學校教學目標：讓學員了解西式面點的發(fā)展及流行趨勢；認識了解各種原輔料的作用；熟練使用各種西點設備和工具，掌握使用要點與使用規(guī)范；掌握西點配方的設計方法與計算規(guī)律，可以獨立改良產(chǎn)品配方；能夠熟練掌握各種面包以及相關流行產(chǎn)品的制作方法，能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品操作中的問題可以獨立分析解決問題；熟練掌握西式酥類點心、烘烤類蛋糕的制作、蛋糕糊的調制、多種造型裱花蛋糕的制作，能做到舉一反3，使用不同原輔料進行自主創(chuàng)新可以根據(jù)客戶的需求設計并制作符合要求的裱花蛋糕等等。 蛋糕技能培訓學校在制作每款教學產(chǎn)品時，都會反復研究產(chǎn)品的原材料配搭及用量，都會使用嚴謹?shù)墓に噥砗姹?。學校傳授的每款產(chǎn)品都凝結了我們的用心和專注，轉逐每款產(chǎn)品的細節(jié)，不管我們進行多少次烘焙，我們始終堅持用心打造產(chǎn)品、絕不會敷衍了事。 對于想開店的學生，學校免費給予開店指導，包括怎么選擇店址，怎么裝修，怎么配備相關的設備，以及從什么地方進貨，到將來開店的時候，每個產(chǎn)品的定價，開發(fā)客戶等等，全套的都會教給學生，讓學生在創(chuàng)業(yè)的時候少走彎路。 江西撫州西點學校

很多技術學校在專業(yè)設置上偏向于男生，針對女生設置的少一些，但是每年都有不少女生想學一個技術，不知道選擇哪個好，女生選擇學習烘焙技術好不好，有一些家長了解到市場的需要，想讓孩子學一個烘焙技術，烘焙培訓技術很適合女生學習，干凈衛(wèi)生，時間自由，活不重，確又是一些細致的活，而且面對的顧客都是 多一些，這是個不錯的選擇，很適合。 那么要想學好技術，就要選擇一個值得信賴的學校，虎振江西撫州西點學校是廣大學生和各地大型蛋糕店招聘的一致選擇，虎振學校辦學時間長，教師技術精湛，學校實行實踐為主的教學模式，保證每一名學生都能學到真技術。 畢業(yè)后學校免費給所有學生分配工作。 如果學生畢業(yè)后想創(chuàng)業(yè)開店，如果有相關的社會經(jīng)驗或者是開店的經(jīng)驗，學校給予開店指導，從店面選址，包括裝修，包括設備，以及產(chǎn)品的定價定位；如果學生沒有相關的經(jīng)驗，學校則給學生分配一個工作，在開店之前先上一段時間的班，積累一些社會經(jīng)驗和開店經(jīng)驗，然后再創(chuàng)業(yè)。