是兩個(gè)人一起搭班進(jìn)行保養(yǎng)，這樣效率比較高。在洗面機(jī)每天運(yùn)行工作結(jié)束后，將機(jī)身用清水沖洗干凈，洗去洗面機(jī)上的殘?jiān)３謾C(jī)身和機(jī)器內(nèi)部的清潔。另外洗面機(jī)累計(jì)運(yùn)行800-1000小時(shí)以后，需要補(bǔ)充軸承內(nèi)的潤(rùn)滑油，同時(shí)檢查變速箱內(nèi)的齒輪油是否需要添加，避免造成機(jī)器零件的磨損。提到洗面機(jī)，對(duì)于喜歡吃面筋的人來說，肯定不陌生：由于洗面機(jī)生產(chǎn)的面筋比傳統(tǒng)的手動(dòng)作坊生產(chǎn)面筋來說，不僅更加干凈衛(wèi)生、而且口感也是十分勁道有嚼勁，受到了大家的歡迎，很多面筋廠也逐步用了我們的洗面機(jī)，大幅度提高了生產(chǎn)效率，降低了成本。那么洗面機(jī)和和面機(jī)是否一樣呢？?jī)烧咧g有什么區(qū)別？下面萬年紅洗面機(jī)就來分析一下洗面和面機(jī)的區(qū)別。首先說一下洗面機(jī)。
萬年紅洗面機(jī)是涼皮機(jī)的 拍檔，洗面機(jī)主要用來將面粉和水混合成面團(tuán)后，加入大量的水，將面團(tuán)洗成面漿。而這些面漿就是用來制作涼皮和面皮的原料，洗面剩下的面快經(jīng)過蒸制或者油炸以后就是美味的面筋了。

萬年紅洗面機(jī)采用立式洗面桶，容量更大，更美觀，電器控制和洗面機(jī)構(gòu)距離拉開，操作更采用不銹鋼制作，既干凈衛(wèi)生又美觀耐用和面洗面兩用，把干面粉倒入機(jī)器，即可完成從和面到洗面的全部工序，不用另外配和面機(jī)，節(jié)約場(chǎng)地設(shè)備、人工及投資成本、程序簡(jiǎn)單，減少二次污染。萬年紅牌洗面機(jī)采用的是洗衣機(jī)的原理?？梢哉D(zhuǎn)反轉(zhuǎn)。
速度可調(diào)，所以它的洗面速度特別快，只需將干面粉直接倒入機(jī)器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。洗出的面筋干凈，衛(wèi)生，符合 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。該機(jī)主要有機(jī)架、減速器、洗面軸、洗面桶組成。洗面軸和洗面桶在電動(dòng)機(jī)、減速器的作用下反向不等速轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)面團(tuán)形成揉搓擠壓；同時(shí)帶動(dòng)水運(yùn)動(dòng)，因此把面團(tuán)表面的淀粉沖洗下來，面團(tuán)不斷運(yùn)動(dòng)，形狀不斷變化，周而復(fù)始把整個(gè)面團(tuán)的淀粉沖洗下來，從而分離出面筋。萬年紅牌洗面機(jī)不但能洗面，還可和面、揉面，也可作攪拌機(jī)使用。具有效率高、洗面凈、效果好的特點(diǎn)，成了加工廠和店面的專屬設(shè)備，并大大減輕了人工繁重的體力勞動(dòng)。