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ISO22000認(rèn)證知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490注重質(zhì)量

更新時(shí)間： 2026-01-05 20:42:02 ip歸屬地：蚌埠，天氣：多云，溫度：-2-8 瀏覽：5次

以下是:安徽省蚌埠市ISO22000認(rèn)證知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490注重質(zhì)量的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運(yùn)費(fèi)說明	電議
品牌	博慧達(dá)
地址	深圳
類別	體系認(rèn)證
范圍	ISO22000認(rèn)證知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋安徽省、合肥市、馬鞍山市、蚌埠市、黃山市、阜陽市、亳州市、六安市、巢湖市、銅陵市、淮北市、淮南市、蕪湖市、安慶市、滁州市、宿州市、宣城市、池州市龍子湖區(qū)、蚌山區(qū)、禹會(huì)區(qū)、淮上區(qū)、懷遠(yuǎn)縣、五河縣、固鎮(zhèn)縣等區(qū)域。

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以下是:安徽蚌埠ISO22000認(rèn)證知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490注重質(zhì)量的圖文介紹

ISO22000認(rèn)證知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490注重質(zhì)量

生物危害的控制措施

對(duì)病原性生物（細(xì)菌）的控制可以有以下幾種措施：加熱和蒸煮，可以使致病菌失活。冷卻和冷凍，可

以抑制細(xì)菌生長。發(fā)酵或pH值控制，可以抑制部分不耐酸的細(xì)菌生長。添加鹽或其他防腐劑，可以抑制某些致

病菌生長。干燥，通過高溫或低溫干燥，可以殺死某些致病菌或抑制某些致病菌生長。

源頭控制，從非污染區(qū)域和合格供應(yīng)商（如捕撈許可證、檢疫證明等）采購食品原料。

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問題1.在加工過程中存在的確定的顯著危害，是否在這步或后部的工序中有措施?如果回答，有，回答問題2。如果回答無，則回答是否有必要在這步控制點(diǎn)食品危害。如果回答“NO”，則不是CCP。如果回答“YES”，則說明加工工藝，原料或原因不能控制保證必要的食品，應(yīng)重新改進(jìn)產(chǎn)品等設(shè)計(jì)，包括措施。另外只有顯著危害，而又沒有止措施，則不是CCP則需改進(jìn)。在有些情況，的確沒有合適的措施。在這種情況進(jìn)一步說明HACCP不能保證100％的食品

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博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(蚌埠市分公司)坐落于我省經(jīng)濟(jì)實(shí)力和發(fā)展活力的腹地—安徽蚌埠，得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，市場優(yōu)勢的地位，促使安徽蚌埠工業(yè)強(qiáng)勢發(fā)展；應(yīng) FSC認(rèn)證發(fā)展趨勢，我公司本著“用戶至上，勇于創(chuàng)新”的企業(yè)方針，發(fā)揚(yáng)求真務(wù)實(shí)的開拓精神，不斷引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的 FSC認(rèn)證技術(shù)， FSC認(rèn)證產(chǎn)品性能已逐步同國際市場接軌，成功案例遍布全國20個(gè)省份。

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化學(xué)危害

化學(xué)危害一般可分為天然的化學(xué)危害、添加的化學(xué)危害和外來的化學(xué)危害。

天然的化學(xué)危害來自于化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)在動(dòng)物、植物自然生產(chǎn)過程中產(chǎn)生，如人們常說的毒蘑菇

、某些生長在谷物上的霉菌可以生成毒素（比如黃曲霉毒素可以致癌）、河豚中含有的毒素、某些貝類因食用

一些生物和浮游植物而產(chǎn)生貝毒素。

添加的化學(xué)危害是人們?cè)谑称芳庸?、包裝運(yùn)輸過程中加入的食品色素、防腐劑、發(fā) 色劑、漂白劑等，如果

超過水平使用就成為危害。

外來的化學(xué)危害主要來源于以下幾種途徑：一是農(nóng)用化學(xué)藥品，如殺蟲劑、除草劑、化肥等的使用。二是

獸用藥品，如獸醫(yī)治療用藥、飼料添加用藥在動(dòng)物體內(nèi)的殘留。三是工業(yè)污染如鉛、砷、汞等化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入動(dòng)

植物及水產(chǎn)品體內(nèi)，食品加工企業(yè)使用的潤滑劑、清潔劑、滅鼠藥等化學(xué)物質(zhì)污染食品。

化學(xué)危害對(duì) 人體可能造成急性中毒、慢性中毒、影響人體發(fā)育、致畸、致癌甚至致死等后果。

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