有五香、麻辣、水果等幾十種口味），同時保持了傳統(tǒng)面食的口感，具有原味豐富，江蘇烙饃機去哪買，酥脆松軟，香味濃郁，存放時間長，食用方便等優(yōu)點。烙饃，幾乎與所有的食材都合拍，葷菜素菜，都可用烙饃卷著吃。當(dāng)然經(jīng)典的還是烙饃卷馓子。炸得細(xì)細(xì)的馓子，酥脆，烙饃又吸走了它上面的油脂，百吃不厭。特別的是烙饃卷烙饃。一張烙饃切成細(xì)細(xì)的條炸得脆脆的，用另一張烙饃一卷，吃出兩種不同的口感，也是會吃的徐州人的發(fā)明。做烙饃這種手藝，老一輩人基本都會，手藝好的還有烙饃西施的美名。如今年輕一代少有會的。好在這個面食徐州人離不了，便有人學(xué)了以謀生之用，只是技藝上遜色了許多。烙饃，更多成為了一種記憶的傳承。烙饃吃起來嚼勁十足并且可口。