單餅是中國(guó)傳統(tǒng)食品，這種尋常小吃也登上宴會(huì)的“大雅之堂”，中國(guó)餃子不但中國(guó)人厚愛，外國(guó)的賓客也稱贊中國(guó)單餅好吃，目前吃單餅的人越來(lái)越多，市場(chǎng)的需求也越來(lái)越大。由于手工單餅速度較慢，效率低，單餅機(jī)價(jià)格，也同樣浪費(fèi)人工而且產(chǎn)品質(zhì)量也不保證。機(jī)械化現(xiàn)在都是大小型企業(yè)所關(guān)注的。
煙臺(tái)單餅機(jī)，就是“全自動(dòng)單餅機(jī)，單餅機(jī)，它省人力、省時(shí)間、全自動(dòng)化程度高、清洗方便簡(jiǎn)單，占用地面較小，可實(shí)現(xiàn)機(jī)頭成型部分互換，而且單餅成品和手工的一樣，餡料美味，面皮口感筋道，“全自動(dòng)單餅機(jī)”給各個(gè)企業(yè)解決了省人力、又省時(shí)間、無(wú)需太大空間、又保證質(zhì)量的困擾、。通過咨詢一些行業(yè)人士發(fā)現(xiàn)，雖然單餅機(jī)單餅機(jī)速度快，但使用中要注意以下問題。設(shè)備的安裝問題。要保證單餅制作設(shè)備保持平穩(wěn)，不能出現(xiàn)晃動(dòng)的情況，那樣影響到單餅的形狀。保持單餅制作設(shè)備表面的衛(wèi)生。一方面，在使用期間要及時(shí)附在表面的灰塵、雜物或塵埃。另一方面，南寧多功能單餅機(jī)效率，不使用時(shí)，還要用蓋布蓋好。熟悉單餅制作設(shè)備的技術(shù)參數(shù)。在運(yùn)行中，一旦發(fā)現(xiàn)技術(shù)參數(shù)出現(xiàn)不正常的情況。