不銹鋼屬于鉻不銹鋼，它的含碳量較高，經熱處理后，能顯著調整其力學性能。因此，這類鋼一般都要經過淬火，回火后才使用。室溫下，其顯微組織為回火馬氏體，具有強的鐵磁性，如1Cr2Cr3Cr13 ，4Cr13 ，7Cr13等。 鐵素休不銹鋼也屬于鉻不銹鋼，其含鉻量一般大于為11.5% ，室溫下，其顯微組織為單相鐵素休組織，即使將鋼從室溫加熱到高溫(900~1100℃ ) .其組織也不會發(fā)生顯著變化。這類鋼也具有較強的鐵磁性，代表的牌號有430等。 從上面的分析我們可以看出，用是否具有鐵磁性來判定不銹鋼材質的方法是不正確的。首先，作為常用的奧氏體不銹鋼，比如3它也是有可能有磁性的，其次，即使是馬氏體或鐵素體不銹鋼，其耐腐蝕能力可能稍差，但綜合考慮其價格和使用環(huán)境，只要使用得當，也是完全可以耐腐蝕的，是完完全全的不銹鋼。