石榴樹內表面黃色或紅棕色，有種子脫落后的凹窩，呈網狀隆起。質硬而脆，斷面黃色，略顯顆粒狀。氣微，味苦澀。以皮厚棕紅色者為佳。[] 顯微鑒別果皮橫切面外果皮為一列表皮細胞，排列較緊密，外被角質層。中果皮較厚，薄壁細胞內含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶；石細胞單個散在，類圓形，長方形或不規(guī)則形，少數(shù)分枝狀，壁較厚，胞腔大具紋孔；維管束散在。內果皮薄壁細胞較小，亦含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶；石細胞較小。[]粉末特征黃綠色。 　　石細胞無色淡黃色或黃棕色。類圓形長方形或不規(guī)則形，有的短分枝，枝端圓鈍或膨大，有的邊緣呈波狀，直徑-μm，長至μm，長至μm，壁厚-μm，層紋明顯，孔溝有分叉，有的含棕色物。草酸鈣簇晶直徑-μm，棱角較寬；方晶直徑-μm。 果皮表皮細胞斷面觀呈類言形，外壁稍厚，角質層厚-μm；表面觀呈圓多角形，角質層表面呈顆粒性。導管主要為螺紋導管，直徑約μm；另有網紋導管，直徑至μm。淀粉粒單粒類圓形，直徑-μm；復粒由-分粒組成。

突尼斯軟籽石榴于年從突尼斯引入我國，歷經多年的栽培試驗和觀察，各方面性狀表現(xiàn)優(yōu)異，尤以成熟早月中旬農歷月初籽粒開始著色變紅籽粒大百粒重克色澤鮮籽粒紅色果個大果紅色美觀果仁特軟等特點突出，經濟效益十分顯著。 樹勢中庸枝較密成枝率較強，年生樹樹冠和冠高分別為米與米。幼嫩枝紅色，老枝褐色，側枝多數(shù)卷曲，幼葉紫紅色，葉狹長，橢圓型，濃綠刺枝少?；ò昙t色，有—片?？偦枯^大。完全花率約%。坐果率在%以上。果實圓形，果皮接近成熟由黃變紅，成熟后外圍向陽處果實全紅，果皮光潔明亮。 　　籽粒紫紅色，子軟，出籽率%，風味甘甜。[]分布范圍編輯河南安徽山東江西湖南等地主要價值編輯突尼斯軟籽石榴果克，一般果重克左右，果皮光潔明亮，籽呈紫紅色，果皮薄，平均厚cm，可食率為%，肉汁率%，含糖量%，含酸量%，維生素C含量毫克/克。 另外還含有多種有利元素，石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如谷氨酸天門冬氨酸等。所含的無機質以鉀為多，它是維持生命不可或缺的物質。除此之外，還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙生物堿等來源編輯年突尼斯與中國建交贈送石榴樹苗棵，定居于河陰石榴基地，經過十幾年的精心培養(yǎng)，改良優(yōu)選，適應于我國紅白土地生長,目前是我國石榴品種。 　　年月日，河南省林業(yè)廳發(fā)布第號林木良種公告，公告中正式更名為突尼斯軟籽石榴，培育者是河南省經濟林和林木種苗工作站。品種特點編輯早實性與豐產性。管理良好的果園，栽植第二年可部分開花結果， 三年生平均株結果kg左右，第四年畝產可達kg左右，第五年進入豐產期。自花座果率可達%，異花授粉則座果率更高，可達%。果實經濟性狀。果實近圓球形，微顯棱肋，果個大而整齊，平均單果重g，g。成熟后外圍向陽處果實全紅，間有濃紅斷續(xù)條紋。

五月石榴花的花神，是傳說中的唐·賜福鎮(zhèn)宅圣君鐘馗，石榴花也被鐘馗故里劉海故里的中國陜西西安市確定為“西安市花”，而至于民間所繪的鐘馗畫像，耳邊都插著一朵艷紅的石榴花，更表示以火樣性格的鐘馗來做火樣的石榴花神， 它雖是古代民眾的詩意想像，卻也恰當不過。在明人的插花“主客”理論中，榴花總是列為花主之一，稱為花盟主，輔以梔子蜀葵孩兒菊石竹紫薇等，這些花則被稱為花客卿或花使令，更有喻為妾婢的，可見古人對石榴的推崇。 　　石榴與中國的服飾文化也有著密切的聯(lián)系，這也許是因人有人說石榴花像舞女的裙裾，梁元帝的《烏棲曲》中有“芙蓉為帶石榴裙”之填詞，“石榴裙”的典故，緣此而來。 古代婦女著裙，多喜歡石榴紅色，而當時染紅裙的顏料，也主要是從石榴花中提取而成，因此人們也將紅裙稱之為“石榴裙”，久而久之，“石榴裙”就成了古代年輕女子的代稱，人們形容男子被女人的美麗所征服，就稱其“拜倒在石榴裙下”。[]花語詩文安石榴石榴花的花語和象征代表意義成熟的美麗。 　　郭沫若的《石榴》，楊萬里的《石榴》。[]文化寓意【中國】中國人視石榴為吉祥物，以為它是多子多福的象征。古人稱石榴“千房同膜，千子如一”。民間婚嫁之時，常于新房案頭或他處置放切開果皮露出漿果的石榴，亦有以石榴相贈祝吉者。