今天萬(wàn)年紅洗面機(jī)給大家講解一下涼皮洗面機(jī)的具體操作步驟：首先將涼皮洗面機(jī)置于四角平穩(wěn)的工作場(chǎng)地，插上電源，按開關(guān)啟動(dòng)電機(jī)，先空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，注意攪伴器的旋轉(zhuǎn)方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同。
檢查傳動(dòng)系統(tǒng)是否正常并將機(jī)器外殼可靠接地。然后在將和面斗，攪伴器涂刷少量食用油，以免面團(tuán)粘結(jié)。觀察涼皮洗面機(jī)一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一邊開機(jī)一邊加水，面與水的比例一般為40-50，若面較硬，中途可徐徐加水，若面團(tuán)隨攪拌器一起旋轉(zhuǎn)，沿面斗邊撒些干面，或倒轉(zhuǎn)攪伴器，即可排除。一般攪伴3-8分鐘，面即可和好，關(guān)閉電源，進(jìn)行醒面，醒面根據(jù)季節(jié)溫度時(shí)間不等，醒面完成后加水進(jìn)行5-8次不同程度洗面，徹底是淀粉和面筋分離， 勝在鍋里的面筋用機(jī)器自動(dòng)排除。

洗面機(jī)的保養(yǎng)是一個(gè)重要的問題，而且夏天正是洗面機(jī)忙碌負(fù)荷時(shí)候，很多面筋廠都是加班加點(diǎn)全力沖擊業(yè)績(jī)，在夏季高溫高濕的環(huán)境下滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，就算是機(jī)器必須得注意保養(yǎng)才能保證正常的使用。看洗面機(jī)能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，然后重點(diǎn)看一下易損部件的情況，比如皮帶、螺旋片、軸承等。
如果出現(xiàn)問題，及時(shí)維修更換。然后檢查洗面機(jī)機(jī)身上的螺絲螺母有沒有松動(dòng)，如果松動(dòng)要及時(shí)上緊。在洗面機(jī)使用過程中，保持生產(chǎn)環(huán)境的干燥， 是無(wú)塵或者低塵環(huán)境下。 在 的生產(chǎn)結(jié)束后，及時(shí)對(duì)洗面機(jī)進(jìn)行清理，把機(jī)身上的污垢或者殘?jiān)惹謇砀蓛簦菀咨P的部分抹上潤(rùn)滑油，避免生銹等。俗話說(shuō)的好：“三分用，七分養(yǎng)”。不論是人還是機(jī)器，只有良好的保養(yǎng)才能保證正常的工作和運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)于洗面機(jī)來(lái)說(shuō)，夏季正是 負(fù)荷運(yùn)作的時(shí)候，連續(xù)工作幾天的情況很常見，更是體現(xiàn)出正確保養(yǎng)的必要性。為了讓洗面機(jī)在現(xiàn)在這個(gè)錢的關(guān)鍵時(shí)刻不掉鏈子，產(chǎn)生 效益，下面萬(wàn)年紅洗面機(jī)就介紹一下洗面機(jī)的正確保養(yǎng)方法：首先要安排出專人負(fù)責(zé)洗面機(jī)的每日保養(yǎng)工作。