保定培訓面點就去保定虎振面點小吃培訓學校，學校辦學三十年來，學校始終堅持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導向、以學生為中心、以能力培養(yǎng)為主線、以素質(zhì)教育為本位、以教育教學質(zhì)量為生命線、以師資隊伍建設(shè)為保障”的學學思想和“以德樹人，依法治校，質(zhì)量立校，特色強校”的學學方針，在科學發(fā)展觀和“自強不息，止于至善”的學校精神指引下，按照“雙元制”學學模式，團結(jié)奮斗，開拓創(chuàng)新，嚴格管理，精心育人。 下面保定面點小吃培訓學校為大家講解幾種面點制作的手法： 搓：是基本動作之一，也是制品成形的方法之一，從成形方法來看，它屬于比較簡單的，一般也只用于制做饅頭。 包：包括大包、餡餅、餛飩、燒麥、春卷、粽子等，都采用包成形法，但具體方法又各不相同。 卷是面點成形的重要方法，花色較多，它為各種成形準備了前提條件。 捏：在面點成形法中，捏是比較復雜、花色較多的一種成形法，特別是捏花色，手法多樣，具有較高藝術(shù)性，捏出形態(tài)不但要美觀，而且還要形象逼真。 抻：一般叫抻面，有的地區(qū)叫拉面。抻出的面條，吃口“筋抖”、柔潤、滑爽，為廣大人民所喜愛。 切：分為手工切面和機器切面兩種，機器切面，勞動強度小、產(chǎn)量高，能保持一定質(zhì)量，已在飲食業(yè)普遍使用。 削：用刀削出的面條，又叫刀削面，也分為機器削和手工削兩種。 攤：這種成形法具有兩個特點：一個是熟成形法，邊成形、邊成熟；另一個是使用稀軟面團或漿糊狀面團。 搟：是面點制做的基本技術(shù)動作，大多數(shù)面點成形前都離不開搟的工序，但它是餅類的主要成形方法。 學習專業(yè)的面點知識快來我校報名吧！

保定虎振面點小吃培訓學校是河北省的大型職業(yè)培訓學校，學校實力雄厚，保證學生能在學校學到真技術(shù)。實踐教學，包教包會。 主要學習各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等 如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面 特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作 學員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作 也可以自己開辦各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等 主要學習水調(diào)面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作，如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、揚州炒飯、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉、肉合子等。