麥飯石為一種藥用礦石。是經風化蝕變石，具有生物效應和醫(yī)療作用的二長巖類巖石。呈淺黃褐色或灰色，因為外觀似大麥米飯故而得名。

  麥飯石首載于宋代《圖經本草》。明李時珍《本草綱目-石部》記載：“麥飯石處處山溪中有之，因石大小不等，或如拳或如 鳶卵或如盞或如餅大，狀如握聚一團麥飯，有粒點如豆如米其色黃白但于溪澗麻石中尋有此狀者既是?！薄皻馕陡蕼亍薄爸髦我磺型答惆l(fā)背，醋淬入藥?！?

  成分:麥飯石為鈣堿性巖石系列的巖漿分異晚期產物，是火成巖中的一種半風化的斑巖石，為多種礦物的集合體。盤山的麥飯石都以斜長石、鉀長石為主，其次有石英、角閃石、黑云母及副產物磷灰石等組成。如麥飯石制成325目以下的細粉末，取其一粒在電子顯鏡下觀察，可見似珊瑚礁或海綿狀的多孔結構。

  麥飯石的主要化學成分是無機的硅鋁酸鹽，其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等；還含有動物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、P、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn、Mo等量元素和稀土元素，約58種之多。

  麥飯石因具有多孔性而有很強的選擇吸附能力，麥飯石可吸附水中的雜質、色素、有機物，并通過吸附結合細菌蛋白質中的氮使細菌繁殖受到抑制。研究者于10ml菌液（含菌830000個/ml）放入2g（200目）麥飯石，靜置5min后大腸桿菌的吸附率是25%，10min時是35.3%，15min是49.39%，24小時吸附率是85.8%。另外華東地質勘探局270研究所提供：麥飯石（粘徑 5mm）對重金屬30Oc水中浸泡后的解析量為U92.20%、Th97.4%、Pb95.00%、Cd90.20%、Hg、As10%。

  麥飯石還有良好的溶出性及離子交換性能。

麥飯石對生物體的作用表明,麥飯石的吸附作用，可腸道內有毒物質，對細菌有一定的吸附能力，麥飯石經檢測含有五十八種對機體有益的長量元素和量元素，更重要的是其中很多礦物元素是生物體內各種酶的活動中心，能激發(fā)酶的活動，提高酶的催化作用，從而改善代謝機能，促進營養(yǎng)物質的消化與吸收，增強抗病能力，促進生長發(fā)育。麥飯石礦化球采用優(yōu)質麥飯石為原料，添加少量電氣石粉，經特殊工藝加工而成，具有極強的吸附性和透吸性，是一種無菌無污染的水質礦化劑。
[產品特點]: 具有礦化凈化水質，增加水的生物活性，改善機體 生理功能和雙向調節(jié)水的酸堿讀等特性。若長期引用由本產品浸泡的水，可保肝健胃，利尿化石，穩(wěn)健血壓，促進循環(huán)，防病抗癌，，護膚美容，強壯骨骼，開發(fā)智力，促進發(fā)育，止血消腫，被廣泛應用于醫(yī)療衛(wèi)生，食品保健，環(huán)境保護，水質改良以及飲料，釀酒，醫(yī)藥，除臭劑，農作物和花卉栽培，家禽養(yǎng)殖，水產養(yǎng)殖等行業(yè)。麥飯石濾料顆粒均勻、級配合理，空隙結構復雜，生物活性高，溶解性能穩(wěn)定，離子交換性強，有良好的吸附和分解能力;對水中的重金屬離子、有機質等有毒有害物質有較強的吸附作用，可雙向調節(jié)ＰＨ值，能使酸性或堿性水調節(jié)呈中性，使水質醇化，活性化，甘甜味美。它能吸附和分解飲品中的甲醇以提高其品質，還可做防腐、保鮮、除臭劑的材料。麥飯石濾料的礦化性，將麥飯石浸泡水中，水將礦化成近似礦泉水的水質，其中的礦物質和量元素都是人體所需的；麥飯石濾料生物活性高，麥飯石水稱為活性水，有顯著的生物效應，為在酵母和發(fā)酵工業(yè)中利用麥飯石這一特性提高產品的產量和質量提供了有力資源。