果膠果膠是一類多糖高分子聚合物的總稱，科學研究發(fā)現(xiàn)，藍莓苗果膠能夠有效地人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡，而且還對多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的和輔助治療作用。藍莓中果膠含量豐富，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。 6、紫檀芪紫檀芪，因早在紫檀植物中被發(fā)現(xiàn)而得名。2004年科學家才首次在藍莓苗和葡萄等漿果類植物果實中分離出紫檀芪。研究發(fā)現(xiàn)，紫檀芪同樣具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人們的高度關注，尤其是在抗結腸癌方面，紫檀芪表現(xiàn)出非常喜人的功效。 藍莓苗除了富含上述多種營養(yǎng)成分之外，還含有諸如云彬單寧醇，苯甲酸鈉等物質(zhì)，正因如此，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將藍莓確定為人類五大食品之一。 藍莓苗是一種營養(yǎng)價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，藍莓中這些富含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)。藍莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍莓是一種高營養(yǎng)的水果。

在11月下旬結合藍莓苗冬季修剪，雜草，消滅越冬的病蟲，并剪除病枝、蟲枝等。在12月份應該結合深翻冬剪，將土壤深翻20cm，并注重消滅那些在土壤中越冬的害蟲。藍莓潰瘍病藍莓枝條的顏色有些異常，上面布滿了紅褐色病斑，藍莓潰瘍病，也叫莖腐病，主要是冬天防寒越冬的時候，由于溫度較低，或者被防寒物裹在里面，濕度比較大的時候形成的，整個枝條并沒有完全死掉，但是形成一塊塊的病斑。得了潰瘍病的枝條，結果能力下降，如果進一步發(fā)展病枝會逐漸死掉，但是不會傳染給其它枝條。這個病在比較寒冷的北方地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)，但危害不是特別大。一般是在某一株的個別枝條，出現(xiàn)這種情況，春天修剪的時候應該剪掉。藍莓的修剪分兩次，一次在春季花芽萌動前，一次在夏季果實采收后。夏剪以通風透光為主，疏除弱小枝和過密枝，促進藍莓在秋季長出更好的樹形。一般修剪以后，藍莓保持5個以上比較強壯的枝條就可以了，新長出來的枝條，如果沒有培養(yǎng)價值就要剪掉。像這里邊新萌出的枝條有好多，比較弱小的，在里面的，都去掉。像這個枝條受了病害也不要，去掉。然后中間這部分比較密集的地方，沒有多大的培養(yǎng)價值，影響通風透光的都去掉。

芬蒂（Fundy）加拿大品種，中熟。果實大小略大于美登，淡藍色，被果粉，豐產(chǎn)，早產(chǎn)。半高叢藍莓苗由高叢 [2] 和矮叢藍莓雜交獲得。果實大，品質(zhì)好，樹體相對較矮，抗寒力強，一般可抗-35℃低溫，適應北方寒冷地區(qū)栽培。樹高50～100cm。1、北陸（Northland）1967年密執(zhí)安州發(fā)表的品種，是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer實生苗)雜交育成，早～中熟種。樹勢強，直立型，樹高為1.2m左右，為半高叢藍莓種類中較高的品種。果實中粒，果粉多，果肉緊實，多汁，果味好。甜度BX12.0%，酸度中等。不擇土壤，極豐產(chǎn)，耐寒。2、北藍（Northblue）藍莓苗1983年美國明尼蘇達大學發(fā)表的品種，是由Mn-36×(B-10×US-3)雜交育成，晚熟種。樹勢強，樹高約60cm；葉片暗綠色、有光澤是其一大特征。果實大粒，果皮暗藍色，風味佳，耐貯藏。抗寒（-30℃），豐產(chǎn)。收獲量在1.3～3.0kg/株，較溫暖地區(qū)收獲量會有所增加。排水不良情況下易感染根腐病。除了及時剪除枯枝外，沒有必要特意修剪。3、北村藍莓苗（Northcountry）1986年美國明尼蘇達大學發(fā)表的品種，是由B-6×R2P4雜交選拔育成,早～中熟種，比北藍或北空早一周左右。樹勢中等，樹高45-60cm，冠幅100cm左右。樹勢依土壤條件會相應有差異。耐寒性非常強，能耐-37℃低溫。果粒中等，風味好，耐貯藏。果皮亮藍色，果實柔軟甘味，風味良好。果實產(chǎn)量高，收獲量1.0-2.5kg/株。葉小型暗綠，秋季變紅，樹姿優(yōu)美，適宜觀賞。抗寒，高寒山區(qū)可露地越冬。