蒸饅頭用燃?xì)庹羝l(fā)生器（燃?xì)忮仩t）有天然氣款和液化氣款。天然氣由天然氣管道輸送汽源，費用低、節(jié)能、干凈衛(wèi)生、方便安裝。液化氣一般是罐裝，購買是選擇質(zhì)量好的液化氣，蒸汽發(fā)生器發(fā)貨時里面帶有連接液化氣瓶的配件，安裝方便。 如果客戶用的是籠屜和簡易的鍋底蒸饅頭，需考慮密封性，可以選擇大一型號的蒸汽發(fā)生器；一般密封性比較好的有智能蒸房、整箱等，選擇正常型號蒸汽發(fā)生器即可。 蒸幾袋面粉，選擇多大型號蒸汽機，蒸汽發(fā)生器教你小妙招。 1、如果一次蒸制2袋面粉，可以選擇50kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器。 2、如果一次蒸制3袋面粉，可以選擇60kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器。 3、如果一次蒸制4袋面粉，可以選擇70kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器。

蒸汽發(fā)生器配合蒸汽蓄熱器可以蓄存較多、較高參數(shù)的熱量，但電蒸汽發(fā)生器加蒸汽蓄熱器的系統(tǒng)造價高，要求運行管理水平較高，因此，對于供熱參數(shù)要求不高的采暖、生活、空調(diào)系統(tǒng)，蒸汽鍋爐加蒸汽蓄熱器的系統(tǒng)很少應(yīng)用。蒸汽發(fā)生器的電源應(yīng)由配電室直接供給，可用電纜或金屬排輸送。 蒸汽發(fā)生器上的防止加熱管干燒裝置，包括水位探針、對加熱管進行加熱的加熱裝置和與加熱裝置連接的控制系統(tǒng)，還包括熱電偶和溫控器，熱電偶固定在加熱管上，溫控器設(shè)置在蒸汽發(fā)生器本體的外部，熱電偶、加熱裝置均連接溫控器。 在使用過程中，亦可根據(jù)不同時段對蒸汽的要求調(diào)節(jié)蒸汽大小，即可單機運行，又可多機并組（可調(diào)節(jié)單臺蒸汽機的蒸汽量，也可以關(guān)閉多余的蒸汽機，做到需多少，開多少，從多方面實現(xiàn)了節(jié)能），是目前取代中小蒸汽鍋爐的好產(chǎn)品。