保定虎振廚師培訓學校的成立填補了我省無高等烹飪專業(yè)院校的空白,開辟了我省烹飪職業(yè)教育的新天地.保定虎振烹飪學校交通便利,環(huán)境優(yōu)美,學習氛圍濃厚.學校擁有 的教學設備,全部使用油氣兩用不銹鋼灶具等教學設施,并擁有大型切配廳、熱菜實習大廳、冷拼實習大廳、面點實習大廳、刀工房等各類實習大廳.功能齊全的教學大樓以及學生宿舍、餐廳、浴室、生活服務部等學習和生活配套設施為所有新東方學子提供了 的學習和生活場所.
    海平視線闊,風正好揚帆.保定虎振烹飪學校將始終以"匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英"為宗旨,更加團結一致,奮力拼搏,以打造中國烹飪教育 品牌的氣魄,熱忱迎接五湖四海的莘莘學子,共同為中國的烹飪教育譜寫更加燦爛輝煌的新篇章!

改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國增長迅速的行業(yè)之一，引領著國內消費市場。面對國內餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢，餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的 問題。
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   “每逢協會開會，飯店老總們湊在一起，都會為找不到合適的員工而抱怨，這已成為業(yè)界老總們的一塊心病，高技能為才一將難求，這好理解，可就連普通的服務員都很難找到，目前餐飲業(yè)正在遭遇前所未有的“人才荒”已是業(yè)內心照不宣的事實”。餐飲業(yè)內人士對記者說。
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    而據業(yè)內人士估算，由于歷史原因和觀念問題，目前餐飲業(yè)從業(yè)人員初中文化水平的比例高達40%，普遍素質不高成為該行業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。