因和面機(jī)不是專業(yè)的洗面機(jī)，和面時(shí)不能洗，洗面時(shí)不能和。洗面結(jié)構(gòu)簡單，所以洗面速度特別慢。“萬年紅牌全自動(dòng)洗面機(jī)將和面和洗面分為兩體，效果好、洗面凈、速度快、節(jié)電省工。
3個(gè)小時(shí)僅用1度電。該機(jī)已申請 。適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備，機(jī)型分為普通鋼材電鍍和不銹鋼兩種。與人工洗面比，大大提高了工作效率，而且減輕繁重體力勞動(dòng)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。尤其是寒冷的冬天，操作者再也不受冰冷之苦，所以該機(jī)剛面向市場即受到用戶好評，是面筋設(shè)備的理想產(chǎn)品，又是一種新型的致富設(shè)備。洗面機(jī)主要有機(jī)架、減速器、洗面軸、洗面桶組成，人性化設(shè)計(jì)可以定時(shí)間，需要多長時(shí)間就定多長時(shí)間，到時(shí)間后機(jī)器自動(dòng)停，不用人工在那里看機(jī)器；下方設(shè)有放面水的閥門，洗完面之后。面水可以從下方直接放出；內(nèi)部設(shè)有濾網(wǎng)，放出的面水可以過濾干凈。萬年紅牌洗面機(jī)效率高、洗面凈、效果好的特點(diǎn)，集和面洗面于一體。

萬年紅牌全自動(dòng)洗面機(jī)從1袋面到40袋面多種規(guī)格。雙動(dòng)力驅(qū)動(dòng)，雙絞龍推進(jìn)器，雙向旋轉(zhuǎn)，比單絞龍和面洗面效率提高一倍，立體搓揉、擠壓，洗凈率超手工，比單絞龍洗面機(jī)和用鐵棍式和面機(jī)洗面更科學(xué)先進(jìn)，箱體為凸底。
比和面機(jī)式圓弧底尤其是立式和面機(jī)，存面少，耐用易清理，絞龍軸直徑加大，是目前國內(nèi)洗面機(jī)中絞龍直徑洗面機(jī)，洗面時(shí)間比傳統(tǒng)洗面機(jī)縮短20分鐘，節(jié)省能源和人工，進(jìn)口水封，多道密封，確保耐用不漏水。外置過濾網(wǎng)，速度快，清理更方便。性能穩(wěn)定，操作維護(hù)更簡單。萬年紅牌全自動(dòng)洗面機(jī)適合批發(fā)涼皮搟面皮，批發(fā)面筋和制作谷朊粉使用。面筋機(jī)是由殼體、雙螺旋軸、傳動(dòng)系統(tǒng)等組成，出漿口用碟閥形式，可減少碎面筋的排出量，出筋口在中部及下部，打開門后可自動(dòng)排出，節(jié)省人力。一機(jī)兩用設(shè)備，用于生產(chǎn)面筋與谷朊粉。其原理是驅(qū)動(dòng)螺旋推進(jìn)器進(jìn)行正反方向旋轉(zhuǎn)，使面團(tuán)在里面能多方向攪動(dòng)，并對其進(jìn)行擠壓，揉搓。特點(diǎn)：操作簡便，轉(zhuǎn)速低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。使用壽命長，提取率高于同設(shè)備等。