保定虎振裱花培訓(xùn)，保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)烘焙裱花月餅去保定 的保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。保定虎振糕點(diǎn)學(xué)校通過20多年的建設(shè)，使學(xué)校成為 類中等職業(yè)學(xué)校中的名校，努力爭(zhēng)創(chuàng) 級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校硬件設(shè)備設(shè)備齊全，實(shí)力雄厚，環(huán)境舒適，匯集了國(guó)內(nèi)多名知名烹飪、小吃、糕點(diǎn)專家，專業(yè)研究“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與”的各類美食，經(jīng)過十余年跨躍式發(fā)展，目前文化宮豫北香糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校已發(fā)展成為河南省保定虎振市規(guī)模 ，口碑 的一所糕點(diǎn)、小吃、廚師培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校常年專業(yè)培訓(xùn)“糕點(diǎn)、風(fēng)味小吃、面點(diǎn)、廚師、西餐、花式調(diào)酒、咖啡、冷熱飲品、日韓料理、特色中西餐飲等多種專業(yè)，為下崗職工、農(nóng)民、剛畢業(yè)大學(xué)生及待業(yè)青年提供了良好的學(xué)習(xí)技術(shù)平臺(tái)。

 學(xué)校特聘從事多年制作經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)面點(diǎn)師認(rèn)教，理論密切聯(lián)系實(shí)際，學(xué)員能夠親自動(dòng)手操作。
    培訓(xùn)內(nèi)容：
    生日蛋糕類：系統(tǒng)了解基礎(chǔ)裱花工具耗材的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用；學(xué)習(xí)奶油調(diào)制法、節(jié)日喜慶、祝壽慶典蛋糕的裝飾過程以及蛋糕整體的配制、烘烤制作技術(shù)等。    
    中式點(diǎn)心類：熟練掌握各式中式點(diǎn)心的工藝制作以及材料的性能如京八皮、蝴蝶酥、蓮花酥、千層酥、奶油酥、廣式桃酥、士干餅、開口笑、老婆餅等品種的制作和烘烤。