江蘇南通不銹鋼焊管美國《華爾街日報》近期報道指出，能源價格在烏克蘭危機(jī)持續(xù)逾一年后回落，但作為家庭重要消費(fèi)支出的食物成本還在不斷上漲。雖然業(yè)界預(yù)計食品價格未來幾個月會降溫，但如果央行處理不佳，加之勞工要求加薪，可能進(jìn)一步令物價出現(xiàn)螺旋式上升。在截至3月的一年間，歐元區(qū)的食品、酒類和煙草價格大漲15.4％，能源價格下跌0.9％；截至2月的一年間，美國的食品價格上漲10.2％，漲幅遠(yuǎn)高于能源價格上漲的5.2％。報道稱，自2022年4月以來，全球大宗商品市場里的食品價格一直在走跌，問題可能是農(nóng)產(chǎn)品售價與家庭支付食品價格的變動存在滯后現(xiàn)象，而且原料成本只是終價格的一部分，消費(fèi)者還須支付加工、包裝、運(yùn)輸和配送的費(fèi)用。農(nóng)場到餐桌之間的差距，讓經(jīng)濟(jì)學(xué)家看到了其他問題：食品供應(yīng)鏈企業(yè)可能漲價過猛，甚至超過他們必須轉(zhuǎn)嫁的成本。高糧價將是各國央行面臨的棘手問題。央行決策者多半更關(guān)注不包括食品和能源的核心通脹，但食品和能源在內(nèi)的總體通脹會影響民眾對物價走勢的預(yù)期。食品是多數(shù)家庭每天購買的商品。這可能導(dǎo)致勞工要求提高工資，結(jié)果又再反映到物價，推升通脹率。