花單性，雌雄同株； 雄花為直立柔荑花序，生于新枝下部的葉腋，長約15～500px,淺黃褐色； 雌花無梗，生于雄花序下部，雌花外有殼斗狀總苞，雌花單獨或2-5朵生于總苞內(nèi)，子房六室。雄花序長10-20厘米，花序軸被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵發(fā)育結(jié)實，花柱下部被毛。板栗總苞球形，外面生尖銳被毛的刺，內(nèi)藏堅果2-3，成熟時裂為4瓣。堅果深褐色，直徑2～75px。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼斗外壁，疏時則外壁可見，殼斗連刺徑4.5-6.5厘米；堅果高1.5-3厘米，寬1.8-3.5厘米?；ㄆ?-6月，果期8-10月。
板栗育苗地 選擇在地勢平坦、土壤肥沃、土層深厚、質(zhì)地疏松、排水良好的酸性砂壤土，PH值5.5－－6.5。冬季前，每公頃施7－－8萬公斤農(nóng)家肥，深翻耙平。次年2－－3月整好苗床，做成寬50厘米、高15厘米、步道寬20厘米的插床，苗床長度視實際情況定。做到床土細碎、床面平整、水溝暢通。下種前3－－5天用硫酸亞鐵或消毒土壤。秋天采集充分成熟、飽滿度好的板栗種子，除去蟲蛀種、秕種。再將選好的種子放入溶液中消毒殺菌。 將種子放入地窖，按一層濕沙一層板栗排放好，濕沙以手握成團一松即散為宜。貯藏過程中要防鼠害、霉變和積水。

栗子樹苗宜在明春3-5月種植。栗子樹較抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培，適合偏酸性土壤。多行實生播種，也可嫁接繁殖。冬天栽樹，樹苗可能會凍死。栗子樹在年平均溫度10.5--21.8℃均適宜生長，板栗對濕度的適應(yīng)性較強，一般在年降水量500--2000mm均可栽培。板栗對土壤要求不嚴，適宜在土層深厚，排水良好，地下水位不高的砂壤土上生長，土壤腐殖質(zhì)多有利菌根生長，以PH5--6宜。栗子樹為喜光樹種，尤其開花結(jié)果期間，光照不足易引起生理落果，如長期遮蔭會使內(nèi)樹葉發(fā)黃，枝條細弱甚至枯死。
保證移植栗子樹苗成活的關(guān)鍵是保持其體內(nèi)的水分平衡，除保持土壤濕潤外，還要保護好樹苗的根系，防止失水。主要技術(shù)環(huán)節(jié)有： 準(zhǔn)備工作。移植前對樹苗進行分級，大小一致，分區(qū)栽植，有利撫育管理和減少樹苗分化。移植季節(jié)。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和樹種特性而定。一般春季是栗子樹苗移植的時期。在秋季溫暖、濕潤地區(qū)，也可行秋季移植。

板栗生物防治害蟲：天敵對板栗害蟲具有明顯的抑制作用，當(dāng)害蟲未達到防治指標(biāo)時，如栗絳每10厘米枝上雌母蚧為1.5頭以下，則不必用化學(xué)劑防治，完全可由栗降蚧的天敵黑緣紅瓢蟲來控制其蟲口數(shù)量，避免害蟲擴大暴發(fā)成災(zāi)。用天敵可控制害蟲的，還有黑土峰可控制金龜子，中華長尾峰、跳小峰可控制栗癭蜂，紅點唇瓢蟲、異色瓢蟲可控制栗大蚜等，這種生物防治措施在害蟲蟲口數(shù)量較低時，都能有效抑制害蟲的發(fā)生蔓延。
板栗人工代治病蟲：冬季清園要適度修剪栗樹，去除病蟲枝、枯枝，集中燒毀，能有效地降低越冬病蟲基數(shù)，減少來年病蟲害發(fā)生危害。早春期間，根據(jù)栗大蚜、栗降蚧等害蟲的越冬特征，及時進行人工刮除越冬卵塊及雌母蚧殼。根據(jù)金龜子成蟲有假死特征，于傍晚時振落樹上成蟲進行人工捕殺。對栗癭蜂危害形成蟲癭多的栗園，可采用人工摘除蟲癭，減少害蟲發(fā)生基婁。燈光誘殺害蟲：利用有的害蟲具有趨光特性，進行黑光燈（或白熾燈）引誘捕殺，效果也不剎。如1998年我們在履坦鎮(zhèn)白燕灣村13.3hm2栗園懸掛四盞40W的黑光燈進行桃蛀螟第三代成蟲誘殺，當(dāng)年桃蛀螟第三代幼蟲對栗蒲危害率比1997年減少70%。對金龜子、栗皮夜蛾成蟲用黑光燈誘殺效果也很好。這種方法治蟲成本低，對環(huán)境又無污染，值得利用。