聚丙烯酰胺產(chǎn)品在工業(yè)廢水處理方面主要作助凝劑或絮凝劑用，由于其分子鏈中含有一定量極性基因能吸附水中懸浮的固體粒子，使粒子間架 橋形成大的絮凝物。 它能夠加速懸浮液中的粒子的沉降，有非常明顯的加快溶液的澄清，促進過濾等效果，廣泛用于化學工業(yè)廢水、廢液的處理。一般污水前段處理（氣浮或沉淀）用無機絮凝劑（PAC)和有機高分子絮凝劑(PAM)配合使用，而在后段處理是污泥脫水，用有機高分子絮凝劑（陽離子聚丙烯酰胺）做污泥脫水藥劑使用，個別污水的污泥脫水也有選擇陰離子聚丙烯酰胺，這個要根據(jù)各廠實際情況做進一步的確定。
關(guān)于食品廢水的范圍太廣，每一種食品廢水的差別也很大，前階段談過啤酒廠廢水處理（食品廢水的一種），標題名為“啤酒廠污水處理、污泥脫水工藝”，啤酒廠使用的絮凝劑一般是強陽離子聚丙烯酰胺、分子量900萬以上，效果比較優(yōu)良。
食品廢水主要是指酒精、味精、啤酒、白酒、淀粉、乳糖、木糖醇、檸檬酸、蔬菜加工及各種飲料加工過程中排出的廢水，廢水中的主要污染物有：①漂浮在廢水中的固體物質(zhì) ②懸浮在廢水中的油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物等；③溶解在廢水中的糖、酸、堿、鹽類等；④泥砂和其他雜質(zhì)；⑤可能存在的致病菌等。其廢水水質(zhì)的主要特點是COD、BOD、SS和油脂含量比較高，是一種高濃度的有機廢水。食品工業(yè)廢水的主要污染危害是使水體富營養(yǎng)化，引起魚類和其他水生動物死亡,促使水底積沉的有機物質(zhì)在厭氧條件下分解,產(chǎn)生臭氣，惡化水體，污染環(huán)境。處理該有機廢水傳統(tǒng)的方法就是物理沉降和生化發(fā)酵，在生化處理過程中要用到高分子絮凝劑，做污泥脫水處理。在此段處理用到的高分子絮凝劑一般為離子度和分子量都相對較高的陽離子聚丙烯酰胺產(chǎn)品。 而在聚丙烯酰胺產(chǎn)品選型方面仍應(yīng)注意以下幾個方面：

　　近年來，主要采用的是脫水有機高分子絮凝劑的方法。這方面不僅操作簡單，而且可以取得很好的效果。但是，根據(jù)不同的污泥種類和影響絮凝劑的各種因素，選擇成本低、效果好的絮凝劑是非常重要的。然而，無論使用哪種絮凝劑，都必須事行試驗，才能較好的投加量。 　　洗煤廢水很難自然澄清，這種廢水沉淀后的培養(yǎng)基仍然是含有大量懸浮物(如煤泥)的黑液，在選煤過程中含有多種添加劑和重金屬等有害物質(zhì)。大量的洗煤廢水不達標排放，造成水污染、河流淤積、淤泥損失，給 造成的經(jīng)濟損失，也使煤炭行業(yè)水資源更加稀缺，嚴重制約了煤炭生產(chǎn)的發(fā)展。 　　因此，處理洗煤廢水的新工藝和新工藝具有十分重要的意義。煤炭工業(yè)中的洗煤廢水、洗煤廠的煤泥水和燃煤電廠的地面沖洗廢水都是水和細煤粉的混合物。它們的主要特點是高濁度、細顆粒尺寸、固體顆粒表面的負電荷較多，以及同性電荷之間的排斥力使這些粒子分散在水中，受重力和運動的影響。 　　由于固體顆粒在煤泥水中的相互作用(如吸附、溶解、化學結(jié)合等)，洗煤廢水的性質(zhì)比較復(fù)雜，既具有懸浮性質(zhì)，又具有膠體性質(zhì)。為了使?jié)饪s池中的煤泥水迅速沉淀，保證合格的洗滌水和加壓過濾泥的生產(chǎn)，使生產(chǎn)、經(jīng)濟，必須選擇合適的絮凝劑，加強對煤泥水的處理。