浙江金華新型燃料是由動植物的油脂或脂肪通過酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂都是組成浙江金華新型燃料的主要原料。川渝地區(qū)餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂（地溝油、潲水油）并且它們價格便宜、油脂含量較高，是提煉浙江金華新型燃料的理想原料。 植物油不能直接充當(dāng)燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗(yàn)效果并不是很好，需要進(jìn)行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。浙江金華新型燃料加工提煉工藝復(fù)雜，量產(chǎn)需要大型的反應(yīng)釜裝置合成，在進(jìn)過重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。 醇基燃料近年來、應(yīng)用確實(shí)面臨困難，不是因?yàn)榇蓟剂喜缓?、而是它缺少政策層面的支持；缺少科學(xué)、客觀的引導(dǎo)。液化氣的危險性一直是重要論題，不少地方也相繼禁止在核心地段、重要地區(qū)使用，反而給浙江金華新型燃料提供了巨大的機(jī)會。浙江金華新型燃料通常是指以動植物油脂、脂肪成分的植物油，完全區(qū)別于調(diào)和型“植物油”乙二醇，乙二醇時一種化工制品（煤炭、石油的附屬產(chǎn)物），當(dāng)燃料使用還存在太多的變數(shù)，畢竟它屬于醇類。

嚴(yán)格的說浙江金華新型燃料是一種烷基類的有機(jī)化合物，烷基的通式為CnH2n+1常用R表示。含烷基的化合物在環(huán)境中到處存在，這是由于烷基是自然界和生物圈有機(jī)物中較普遍的組成單元。其中“酯”類被廣泛的應(yīng)用廚房燃料，如：脂肪酸甲酯、白油等。 高閃點(diǎn)、高熱值、低密度是廚房燃料的普遍判定標(biāo)準(zhǔn)，符合 環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)；符合非管制物品條例；符合普通貨物運(yùn)輸和非?；?，都可以稱之為“浙江金華新型燃料”，至于其真正是不是植物油并不重要，重要的是合法、合規(guī)經(jīng)營，還要有充分的利潤空間。 但是，浙江金華新型燃料并未乙二醇、辛醇、重油和輪胎油等高閃點(diǎn)油類，其缺陷前面的文章已經(jīng)反復(fù)的講到過，這里就不在重復(fù)，望各位謹(jǐn)慎選擇。