“民以食為天”，人無不飲食，隨著人們生活水平的不斷提高，飲食方式逐漸以家庭燒煮為優(yōu)先的方式向流動(dòng)快餐的方式所轉(zhuǎn)變，并且對(duì)飲食的要求越來越高，廚師則起到至關(guān)重要的作用。 虎振廚師烹飪學(xué)院不僅秉承技術(shù)至上的理念教授學(xué)生烹飪技術(shù)，還引導(dǎo)學(xué)生繼承并發(fā)揚(yáng)光大我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的烹飪文化，將學(xué)生培養(yǎng)成既具有精湛技藝，又具備科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、美學(xué)修養(yǎng)的廚師。隨著烹飪的科學(xué)化、高要求化的提出，廚師勞動(dòng)的腦力勞動(dòng)比重越來越大。根據(jù)此形勢(shì)，學(xué)校積極“引進(jìn)來”與“走出去”，多次舉辦和參加大型技能大賽，在實(shí)踐中鍛煉學(xué)生革新、創(chuàng)造、靈活運(yùn)用食材的能力。如在第四屆（國(guó)際）大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)菜創(chuàng)意大賽、“正大食品杯”超級(jí)廚師創(chuàng)意大賽、烹飪第九屆專業(yè)技能大賽、第十四屆“新時(shí)尚”菜品交流大會(huì)等等，無不培養(yǎng)著學(xué)生的廚師技術(shù)、美學(xué)設(shè)計(jì)和創(chuàng)新能力。 學(xué)校注重學(xué)生基本功的培養(yǎng)，從手工切配到掌握火候、調(diào)味一步一步的理實(shí)一體化教學(xué)，夯實(shí)基本功，成就廚師夢(mèng)。實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想要有好的平臺(tái)，來虎振技校烹飪學(xué)院，助你一臂之力，在這里有認(rèn)真負(fù)責(zé)的老師、有先進(jìn)完善的實(shí)習(xí)設(shè)備、有良好的學(xué)習(xí)氛圍，你不會(huì)后悔的選擇。廚師培訓(xùn)

精湛廚藝夢(mèng)工廠，廚師搖籃耀光芒在美食的浩瀚星空中，尋覓一所卓越的廚師學(xué)校如同探尋璀璨的星辰?；⒄駨N師學(xué)校，無疑是那顆為耀眼的存在。我們的教師團(tuán)隊(duì)由一群廚藝界的翹楚組成，他們是特一級(jí)廚師、山西晉中同城國(guó)際烹飪大賽獲獎(jiǎng)?wù)?，擁有豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和精湛的烹飪技藝，無論是中餐的博大精深，還是西餐的精致典雅，亦或是烘焙的甜蜜藝術(shù)，都能精準(zhǔn)傳授，以專業(yè)與熱情為學(xué)員們點(diǎn)亮廚藝之路。學(xué)校擁有行業(yè)領(lǐng)先的教學(xué)設(shè)施，現(xiàn)代化的專業(yè)廚房一應(yīng)俱全，配備烹飪?cè)O(shè)備，從爐灶炊具到烘焙烤箱，從專業(yè)刀具到精密測(cè)量?jī)x器，為學(xué)員們提供了與國(guó)際接軌的實(shí)操環(huán)境，廚師培訓(xùn)