在烴中及氣態(tài)下，黔東南黃平甲酸以通過(guò)以氫鍵結(jié)合的二聚體形態(tài)出現(xiàn)。在氣態(tài)下，氫鍵導(dǎo)致黔東南黃平甲酸氣體與理想氣體狀態(tài)方程之間存在較大的偏差。液態(tài)和固態(tài)的黔東南黃平甲酸由連續(xù)不斷的通過(guò)氫鍵結(jié)合的黔東南黃平甲酸分子組成。由于黔東南黃平甲酸的結(jié)構(gòu)特殊，它的一個(gè)氫原子和羧基直接相連。也可看做是一個(gè)羥基甲醛。 化學(xué)性質(zhì) 黔東南黃平甲酸的酸性 黔東南黃平甲酸是脂肪酸中 在羧基上連有氫原子的酸，氫原子斥電子力量遠(yuǎn)小于烴基，使羧基碳原子的電子密度比其他羧酸低，又因共軛效應(yīng)、羧基氧原子上的電子更偏向碳，所以黔東南黃平甲酸的酸性，強(qiáng)于同系列中的其他羧酸。黔東南黃平甲酸具有與大多數(shù)其他羧酸相同的性質(zhì)，在通常情況下黔東南黃平甲酸不會(huì)生成酰氯或者酸酐。黔東南黃平甲酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數(shù)(pKa)＝3.75(at 20℃)，1％黔東南黃平甲酸溶液pH值為2.2。

黔東南黃平甲酸工程控制：生產(chǎn)過(guò)程密閉，加強(qiáng)通風(fēng)。提供淋浴和洗眼設(shè)備。 呼吸系統(tǒng)防護(hù)：可能接觸其蒸氣時(shí)，必須佩戴自吸過(guò)濾式防毒面具（罩）或自吸式長(zhǎng)管面具。緊急事態(tài)搶救或撤離時(shí)，建議佩戴空氣呼吸器。 眼睛防護(hù)：呼吸系統(tǒng)防護(hù)中已作防護(hù)。 身體防護(hù)：穿橡膠耐酸堿服。 手防護(hù)：戴橡膠耐酸堿手套。 其他防護(hù)：工作現(xiàn)場(chǎng)禁止吸煙、進(jìn)食和飲水。工作完畢，淋浴更衣。注意個(gè)人清潔衛(wèi)生。