由于自來水中含有用來消毒的氯化物質(zhì)，而柱狀活性碳是具有凈化作用是由于它自身有很多的毛細(xì)孔，可以對(duì)小顆粒物質(zhì)進(jìn)行吸附，從而凈化水。但其自身并不具備處理化學(xué)用劑的能力?；钚蕴刻幚碜詠硭墙柚鶢罨钚蕴孔鳛闉V料，過濾的過程中吸附水中的雜質(zhì)、微生物。所以一般不是直接投放，這樣效果不好?？梢詫⒒钚蕴垦b入濾槽或?yàn)V罐，安裝在自來水出口處或借助于循環(huán)泵過濾。如果是密閉的濾罐，可以借助于自來水的壓力與濾料充分融合，效果好。一般使用活性碳可以直接放置需要凈化的容器內(nèi)即可。
  它由排列成六角形的碳原子平面層組成，但是這些平面不是完全沿共同的垂直軸排列而是一層與一層的角位移雜亂而無規(guī)律，這種結(jié)構(gòu)叫“螺層狀結(jié)構(gòu)”。在活化過程中，基本微晶之間了各種含碳化合物和無序碳這樣便產(chǎn)生了空隙。所剩余的碳之間堆積相當(dāng)疏松，但相互的聯(lián)結(jié)卻相當(dāng)牢固。
  柱狀活性炭可廣泛用于化工、電子、印染、食品及生活用水、工業(yè)用水、溶液過濾、吸附凈化、除雜，也可用于工業(yè)廢水深度凈化。可有效除去臭味、氯、氰及多種重金屬離子等有害物質(zhì)和脫色。

 

活性炭的吸附作用和溫度有關(guān)。對(duì)于多數(shù)的物理吸附作用，在低溫下能夠達(dá)到較大的吸附量，但吸附的速度較慢。在糖廠使用的多數(shù)情況下，活性炭和糖液接觸的時(shí)間不長(zhǎng)，故要求吸附進(jìn)行得較快，就常用較高的溫度，例如70～85℃。在這個(gè)溫度下，一般經(jīng)過15～30分鐘(主要決定于糖液濃度)，活性炭的吸附作用就接近其 值。
活性炭的脫色效果與它的品種和處理的具體條件有極大的關(guān)系。在生產(chǎn)應(yīng)用前要先通過實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)，選擇適宜的活性炭品種和適當(dāng)?shù)氖褂梅椒ㄅc技術(shù)條件。
粉狀活性炭的粒子大小是不均勻的，有些很細(xì)的粒子可能穿過濾布。因此要選用適當(dāng)?shù)倪^濾方法，必要時(shí)可以并用助濾劑如硅藻土，將它們和活性炭加入糖液中攪拌適當(dāng)時(shí)間后過濾。過濾機(jī)中形成的活性炭濾餅，可以調(diào)制成粉漿后加入深色的糖液中再用一次。
顆粒活性炭通常采用固定床吸附方式，即將顆?；钚蕴垦b入圓筒形吸附柱中，糖液從上而下連續(xù)通過，與大量活性炭接觸，在底部出口處達(dá)到很高的脫色率。這種方法利于充分發(fā)揮活性炭的效能。近年又開發(fā)了新的連續(xù)的移動(dòng)床系統(tǒng)。活性炭的再生一般是在洗糖后放入再生爐中高溫加熱，將吸附的有機(jī)物分解，亦可以用堿處理再生。