芽接技術 接穗采集。選擇發(fā)育枝，在3月中旬芽即將萌動時，采集生長健壯、無病蟲害的1年生枝作接穗，接穗剪下后隨即剪掉葉片，只保留葉柄1.5～2厘米。注意濕麻袋或濕布覆蓋采好的接穗，以防止其失水。接穗好現(xiàn)采現(xiàn)用，若因各種客觀原因當時不用，可將接穗捆好后豎著放到盛有清水的容器內，浸水深度lO厘米左右，每天換水2～3次，上半部用濕麻袋蓋好，然后放于陰涼處，多存放3～4天。 嫁接時問。5月底至7月初為宜，過早成活率低，過晚接芽當年不萌發(fā)或生長不充實，越冬有困難。 接穗嫁接。首先在接穗接芽上部0.5厘米處和葉柄下0.5厘米處各橫刀，割斷韌皮部，深達本質部，然后在葉柄兩側各縱切刀，要求深度達到木質部但不割斷木質部，以使較嫩的芽片容易取下，接芽以接穗中下部飽滿芽嫁接成活率高，取下的芽片要求長3～4厘米、寬2～3厘米。其次在砧木上下各橫切刀，長度與所取芽片長度相同，然后在外側縱切刀，刀口深度要割斷韌皮部但不傷木質部，并從開口處將砧木的皮挑開，再撕去0.6～0.8厘米寬的皮。再次將接穗上割好的芽片取下迅速貼到砧木開口處，芽片兩側應與砧木密合，特別是下端應與砧木接觸，為避免形成層損傷，不要將芽片在砧木上來回磨擦。后用寬2厘米左右塑料條由下至上將芽包扎嚴緊，芽外露，但不宜過緊，以用手指輕按芽片無起伏松動為好。 接后管理。嫁接后要及時除掉砧木上的萌芽，以促進接芽萌發(fā)，般10天左右除1次萌。10天左右檢查成活，成活的標志是葉柄脫落或芽萌動，未成活的及時補接。接芽成活后即可將砧木在接芽以上2厘米左右剪掉，以刺激接芽生長。當接芽長到10厘米時可去掉塑料條以利生長，長至30厘米左右時進行摘心，以利越冬。

桃苗為淺根系小喬木，實生苗主根明顯，灰褐色、黃褐色或淡褐色，新生根黃白色。在疏松園土中，主根呈垂直狀態(tài)下伸，長度很少超過1米，大苗由于側根的生長，主根變得不明顯。高密土壤因土溫升溫慢，質地粘硬，主根短或成多分叉。山地苗由于石礫或山體影響，主根遇有地下障礙物又會造成分叉，變成多條分叉的主根，主根或側根彎曲不直。側根隨樹齡的增長產生層次，每年在側根上會產生1-2次分叉，樹齡越高，產生的分叉?zhèn)雀蕉?，進入老齡后，轉而逐步減少或部分枯死。側根的表皮多為褐色、黃褐色或淡黃色，須根分布在側根上或主根先端，須根先端為根冠，根冠上生有大量根毛。與其它樹根辨別時，除識別上述形態(tài)外，根的外表皮有不甚規(guī)則的橫紋，并有桃木的特殊氣味，其氣味與葉片氣味基本相同，但混合有土壤味。